网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
西餐的餐具摆放比较讲究，正面放的是（）。
A

刀

B

叉

C

汤盘

D

酒杯

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题西餐的餐具摆放比较讲究，正面放的是（）。A 刀B 叉C 汤盘D 酒杯” 相关考题
考题 西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具，做法正确的是()。A.最后食用的菜肴餐具放在最外侧B.最先食用的菜肴餐具放在最外侧C.餐具摆放的位置按照先里后外的顺序摆放D.规格一样的餐具摆在一起
查看答案
考题 西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的( )为依据。A.菜单内容B.规模C.消费标准D.客人用餐习惯
查看答案
考题 西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具，要求是（）。A、最先食用菜肴的餐具摆在最里侧，其他餐具放在外侧B、最先食用菜肴的餐具摆在最外侧，其他餐具放在里侧C、最先食用菜肴的餐具摆在最外侧，其他餐具按顺序依次向里摆放D、按照客人的要求摆放
查看答案
考题 在中餐餐具摆放上，水杯放在菜盘上方，左上方放酒杯。
查看答案
考题 西餐摆台的整体要求是餐具摆放合理、摆设配套齐全、规格整齐，既方便用餐，又利于席间服务。
查看答案
考题 只有在正式的西餐当中才会讲究餐巾的礼节，中餐中是比较随便的。
查看答案
考题 西餐餐具摆放与中餐相同，都具有刀、叉、匙、盘、杯等。（）
查看答案
考题 西餐的餐具摆放比较讲究，餐巾一般放在（）。A、塞进口袋里B、插在水杯里C、汤盘下D、餐桌中间
查看答案
考题 西餐的餐具摆放比较讲究，正面放的是（）。A、刀B、叉C、汤盘D、酒杯
查看答案
考题 西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具，做法正确的是（）A、最后食用的菜肴餐具放在最外侧B、最先食用的菜肴餐具放在最外侧C、餐具摆放的位置按照先大后小的顺序摆放D、规格一样的餐具摆在一起
查看答案
考题 论述西餐宴会餐具摆放程序。
查看答案
考题 法式服务是西餐中最豪华、最细致、比较讲究礼节的服务方式。
查看答案
考题 食用意大利面条时，下列餐具摆放正确的是（）。A、左侧放刀；右侧放叉B、左侧放叉；右侧放刀C、左侧放叉；右侧放勺D、左侧放勺；右侧放叉
查看答案
考题 西餐铺台应根据菜肴来搭配餐具和酒具，铺台时应将菜单上的每道菜肴所须配备的餐具都摆放在餐台上。
查看答案
考题 西餐早餐餐具的摆放顺序为：（）.—餐刀叉—面包盘、黄油刀—水杯—咖啡杯具。A、垫布B、垫纸C、餐巾D、服务盘
查看答案
考题 西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的（）为依据。A、菜单内容B、规模C、消费标准D、客人用餐习惯
查看答案
考题 西餐宴会（）餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。A、台形B、桌形C、摆台D、装饰
查看答案
考题 西餐餐具应按照订单上各道菜的先后顺序摆放，但在第一次摆放时，每位客人不得超过（）餐具。A、1套B、2套C、3套D、4套
查看答案
考题 西式早餐餐具摆放主叉右侧放面包盘。
查看答案
考题 西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放，首先摆放的餐具为（）A、餐叉B、餐刀C、餐勺D、餐巾
查看答案
考题 西餐餐具摆放要按照菜单上的规定的秩序，由里至外摆放，刀背向右。
查看答案
考题 摆放西餐餐具时，错误的是（）。A、黄油刀在面包盘上B、左刀右叉C、咖啡杯在餐刀上方D、咖啡杯杯口向下
查看答案
考题 单选题西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放，首先摆放的餐具为（）A 餐叉B 餐刀C 餐勺D 餐巾
查看答案
考题 单选题食用意大利面条时，下列餐具摆放正确的是（）。A 左侧放刀；右侧放叉B 左侧放叉；右侧放刀C 左侧放叉；右侧放勺D 左侧放勺；右侧放叉
查看答案
考题 多选题西餐的餐具摆放比较讲究，餐巾一般放在（）。A塞进口袋里B插在水杯里C汤盘下D餐桌中间
查看答案
考题 单选题西餐的餐具摆放比较讲究，正面放的是（）。A 刀B 叉C 汤盘D 酒杯
查看答案
考题 判断题西餐餐具摆放与中餐相同，都具有刀、叉、匙、盘、杯等。（）A 对B 错
查看答案
考题 判断题西餐餐具摆放要按照菜单上的规定的秩序，由里至外摆放，刀背向右。A 对B 错
查看答案
热门标签
最新试卷