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小型宴会厅的功能特点是（）。

  • A、便于身份较高或保密性强的宴请
  • B、独立的房间，一个与外界隔绝的环境
  • C、面积不应小于20平方米
  • D、便于客人活动，便于服务员操作

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更多 “小型宴会厅的功能特点是（）。A、便于身份较高或保密性强的宴请B、独立的房间，一个与外界隔绝的环境C、面积不应小于20平方米D、便于客人活动，便于服务员操作” 相关考题
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考题 小型机的特点是容量大、速度快、功能强，主要用于气象预报、航天航空等领域。 （ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 小型景观项目的功能（），各功能分区的边缘比较（），设施趋于（），重复概率（）。A、复杂，清晰，小型，小B、简单，清晰，小型，大C、复杂，模糊，大型，大D、简单，模糊，小型，小
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考题 西餐正方形台一般设在宴会厅的（）。A、宴会厅的中央B、宴会厅的门口C、宴会厅的角落D、宴会厅的边上
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考题 宴会厅布局设计
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考题 可以用于召开各类婚庆、公司聚餐，举办中小型文艺演出等活动对的场所是（）A、正餐厅B、风味餐厅C、主题餐厅D、宴会厅
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考题 小型宴会厅可接待（）桌宾客。A、2～3B、2～4C、3～4D、3～5
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考题 以下关于宴会酒吧台，叙述错误的是（）。A、是根据大中型宴会酒水服务的需要临时搭放的B、宴会酒吧必须配置冰车，准备充足的冰块C、小型宴会配置1名调酒员，大中型宴会配置3名调酒员D、通常设于宴会厅的角落，不占用宴会厅的有效使用面积
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考题 宴会厅的布置分为哪几部分？
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考题 中小型酒店餐饮部的组织结构不包括（）A、零点餐厅B、宴会厅C、客房送餐D、酒吧
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考题 宴会厅宴配备大型舞台、小型舞台、舞台聚光灯及各种（）、舞池、乐台、钢琴等演出和展览设备。A、音响B、外接电源C、射灯D、录像带
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考题 布置宴会厅时，要根据（）、桌数，调整宴会厅的布局。A、宴会的性质B、客人的习惯要求C、领导的意图D、用餐档次
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考题 西餐小型宴会的工作台可设置在小型宴会厅的（）位置。A、内侧B、外侧C、前门D、后门
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考题 小型宴会厅（雅间）的功能特点是（）。A、独立的房间，完全与外界隔绝的环境B、面积一般不应小于20平方米C、用餐、交谈办事不受任何干扰D、便于身份较高，保密性强的宴请
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考题 关于宴会厅的功能特点说法正确的是（）。A、区别与影剧院B、有小型舞台，能演出C、面积大，多在100～500平方米之间D、现代化的灯光、音响、视听甚至多种语言同声传译
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考题 小宴会厅通常又称为（），一般可以满足（）桌小型中餐、西餐宴会和其他餐饮活动的眼球，不受外界打扰，很受客人欢迎。
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考题 西餐宴会厅的环境布置应具有（）、（），宴会厅的所有灯具的亮度均应是（）。
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考题 单选题具有过载保护、短路保护和漏电保护的C系列小型低压断路器的特点是（）。A 体积大，保护功能差B 体积大，保护功能好C 体积小，保护功能好D 体积小，保护功能差
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考题 单选题小型宴会厅可接待（）桌宾客。A 2～3B 2～4C 3～4D 3～5
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考题 单选题某大型餐饮建筑地上六层，地下一层和地上四层至地上六层的包房和宴会厅均具有卡拉OK功能。下列选项符合规定的是( )。A 地下一层地面与室外出入口地坪的高度差为4mB 宴会厅面积为300m²C 包房隔墙耐火极限为1. 00hD 包房和宴会厅设置丙级防火门
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考题 填空题西餐宴会厅的环境布置应具有（）、（），宴会厅的所有灯具的亮度均应是（）。
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考题 单选题可以用于召开各类婚庆、公司聚餐，举办中小型文艺演出等活动对的场所是（）A 正餐厅B 风味餐厅C 主题餐厅D 宴会厅
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考题 单选题饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域，包括（）。A 中餐厅B 多功能厅C 宴会厅D 其他
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考题 单选题以下关于宴会酒吧台，叙述错误的是（）。A 是根据大中型宴会酒水服务的需要临时搭放的B 宴会酒吧必须配置冰车，准备充足的冰块C 小型宴会配置1名调酒员，大中型宴会配置3名调酒员D 通常设于宴会厅的角落，不占用宴会厅的有效使用面积
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考题 单选题西餐正方形台一般设在宴会厅的（）。A 宴会厅的中央B 宴会厅的门口C 宴会厅的角落D 宴会厅的边上
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