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单选题
饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域,包括()。
A

中餐厅

B

多功能厅

C

宴会厅

D

其他


参考答案

参考解析
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考题 饭店闭路电视监控区域一般分为户外区域、()和重点防范区域。

考题 直接对客服务能保证客房客用物品的供应,保证饭店公共区域的清洁保养,保证饭店棉织品的洗涤和供应。

考题 以下关于旅游饭店星级的说法中,错误的是()A、饭店所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准B、饭店星级划分主要分为星级、预备星级、准星级三类C、由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应该一致,饭店内包括出租营业区域在内的所有区域应该是一个整体,评定星级时不能因为某一区域财产权或经营权的分离而区别对待D、旅游饭店星级的标志须置于饭店前厅最明显位置

考题 饭店闭路电视监控区域一般分为户外区域、公共区域和()。

考题 饭店客房分为哪几个功能区域?

考题 ()是客房部的主体,其主要职能是负责客房及楼层公共区域的管理,为客提供优质的客房产品。A、客房服务中心B、饭店公共区域C、客房楼层D、客房

考题 客房部具体负责管理客房事务,包括饭店中所有客房和整个公共区域的清洁和保养工作。

考题 对饭店的大小部门的称呼并不规范划一。大饭店可将主要的功能区域称为“区”,小功能区与叫作部门。

考题 由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应该一致,饭店内包括出租营业区域在内的所有区域应该是一个整体,评定星级时不能因为某一区域财产权或者经营权的分离而区别对待。

考题 不属于饭店后台区域的是()。A、公共洗手间B、办公室C、服务员电梯D、服务员更衣室

考题 饭店的公共区域

考题 农村区域:是指除市区区域、县城区域以外的所有其他区域。包括镇、乡、村。农村区域包括市辖农村和县辖农村。市辖农村指市管辖的除市辖区和不设区的市中以外的镇、乡、村。县辖农村指县管辖的除县城城区以外的镇、乡、村。

考题 客房部负责饭店所有客房及()的清洁卫生工作。A、走廊B、客梯C、洗手间D、公共区域

考题 二星级饭店()以上有客用电梯,有餐饮制作区域和就餐区域提供早餐、送餐服务。A、六层B、三层C、四层D、五层

考题 饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域,其要求是()。A、有企业文化专栏、信息栏等B、前后台衔接合理,使用“员工专用”标志C、饭店所有后台区域规划合理,连接紧密D、高星级饭店前后台之间可采用门禁系统

考题 饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域,包括()等。A、厨房B、工程设备C、员工区域D、走廊

考题 饭店外部区域分为前台区域和后台区域。

考题 问答题饭店客房分为哪几个功能区域?

考题 判断题由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应该一致,饭店内包括出租营业区域在内的所有区域应该是一个整体,评定星级时不能因为某一区域财产权或者经营权的分离而区别对待。A 对B 错

考题 单选题饭店在正常照明发生故障时,为确保饭店关键区域及人员安全而设置的照明是指()。A 饭店备用照明B 饭店安全照明C 饭店疏散照明D 饭店正常照明

考题 判断题饭店外部区域分为前台区域和后台区域。A 对B 错

考题 单选题()是客房部的主体,其主要职能是负责客房及楼层公共区域的管理,为客提供优质的客房产品。A 客房服务中心B 饭店公共区域C 客房楼层D 客房

考题 单选题客房部负责饭店所有客房及()的清洁卫生工作。A 走廊B 客梯C 洗手间D 公共区域

考题 判断题对饭店的大小部门的称呼并不规范划一。大饭店可将主要的功能区域称为“区”,小功能区与叫作部门。A 对B 错

考题 单选题由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应当一致,饭店内(  )的所有区域应当是一个整体。A 自营区域内B 包括出租营业区域在内C 承包区域内D 规划区域内

考题 多选题以下关于旅游饭店星级的说法中,错误的是(  )。A饭店所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准B饭店星级划分主要分为星级、预备星级、准星级三类C由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应该一致,饭店内包括出租营业区域在内的所有区域应该是一个整体,评定星级时不能因为某一区域财产权或经营权的分离而区别对待D旅游饭店星级的标志须置于饭店前厅最明显位置

考题 单选题不属于饭店后台区域的是()。A 公共洗手间B 办公室C 服务员电梯D 服务员更衣室