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（请给出正确答案）
保持食品处于生鲜状态不变的惟一方法是（）。
- A、加热
- B、冷冻
- C、隔绝空气
- D、辐射
参考答案
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考题
某超市划出一块区域专门出售生鲜食品，包括肉类、鱼类、蔬菜、水果等。由于各类生鲜食品的供应商数量繁多，很难管理生鲜食品的采购。该超市遂将这些食品的采购外包给专门的第三方进行。该超市采用的货源策略的优点有（ ）。A.允许采用外部专家和外部技术
B.可为内部员工安排其他任务
C.采购方能够就规模经济进行谈判
D.第一阶供应商处于显要地位
考题
一定量的理想气体，处在某一初始状态，现在要使它的温度经过一系列状态变化后回到初始状态的温度，可能实现的过程为（）A、先保持压强不变而使它的体积膨胀，接着保持体积不变而增大压强；B、先保持压强不变而使它的体积减小，接着保持体积不变而减小压强；C、先保持体积不变而使它的压强增大，接着保持压强不变而使它体积膨胀；D、先保持体积不变而使它的压强减小，接着保持压强不变而使它体积膨胀。
考题
多选题某超市在超市内划出一块区域专门出售生鲜食品，包括肉类、鱼类、蔬菜、水果等。由于各类生鲜食品的供应商数量繁多，因此很难管理生鲜食品的采购。该超市将这些食品的采购外包给专门的第三方。该超市采用的货源策略的优点有（）。A允许采用外部专家和外部技术B可为内部员工安排其他任务C采购主体能够就规模经济进行谈判D第一阶供应商处于显要地位
考题
问答题食品经营者销售生鲜食品和熟食制品，应当符合哪些规定?
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