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上咖啡或茶时,要先上咖啡杯具,摆放在顾客餐具的()方。
- A、左
- B、左上
- C、右
- D、右上
参考答案
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考题
喝咖啡时应避免( )。 A.用咖啡匙舀着喝B.用嘴吹凉咖啡C.俯首就着咖啡杯喝S
喝咖啡时应避免( )。A.用咖啡匙舀着喝B.用嘴吹凉咖啡C.俯首就着咖啡杯喝D.一手拿点心,一手端咖啡杯,边吃边喝
考题
单选题不符合西餐上菜规则的是()。A
在上头盘和汤前先上面包和黄油B
上主菜时要随上色拉和调味汁C
先上头盘后上汤D
先上咖啡后上甜品
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