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不同的食用菌所含的营养素()。

  • A、相反
  • B、不相同
  • C、相同
  • D、一样

参考答案

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考题 食物交换份法是将常用食物按其所含营养素量的近似值归类,计算出每类食物每份所含的营养素值和食物质量,然后将每类食物的内容列出表格,供配餐时交换使用的一种方法。( )

考题 合理的膳食是指膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当,膳食中所供给的营养素与机体的需要保持平衡。()

考题 7-12个月的婴儿AI值由( )组成。A.0.6L母乳所含的营养素及辅食或断奶食品中所提供的营养素B.0.8L母乳所含的营养素及辅食或断奶食品中所提供的营养素C.0.9L母乳所含的营养素及辅食或断奶食品中所提供的营养素D.以上选项均错误

考题 婴儿在7~12个月时,AI值由哪部分组成( )。A.0.6L母乳中所含的营养素B.辅食或断奶食物中所含营养素C.以上都对D.以上都不对

考题 以下有关平衡膳食的阐述不正确的是A.膳食中鱼、肉、奶、蛋所占的比例较高 B.膳食中所含营养素数量充足 C.膳食中摄入的营养素比例适当 D.摄入的营养素与人体需要能保持平衡 E.膳食中所含营养素种类齐全

考题 按照子实体发育所需温度不同,可将食用菌分为低温型食用菌()、()和广温型食用菌。

考题 按食用菌的生活方式不同,可将其分为()、()和()三种类型,大部分食用菌属于()。

考题 普通面粉加工精度较粗,所含营养素较齐全。

考题 谷类所含营养素主要是蛋白质。

考题 辅食添加的重要性,不包含哪项()A、补充乳类所含营养素的不足(铁,VC等)B、满足婴儿对能量日益增大的需求量C、让婴儿适应新食物,达到断乳的目的D、补充乳类所含营养素的不足(钙,铁等)E、满足婴儿对营养素日益增大的需求

考题 糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是()A、所含热量多少B、所含蛋白质种类C、所含糖类种类D、所含的主要营养素种类E、食物重量

考题 食品营养价值指的是()。A、不同食品营养价值不同B、营养素的含量与机体需要的比例C、不同人群需求不同D、食品中营养素种类与含量能满足的程度E、食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度

考题 根据膳食指南,按常用食物所含营养素的特点划分为()大类食物。

考题 母乳所含营养素的种类和数量都优于牛奶。

考题 按照栽培食用菌所需培养料碳源的不同,可将食用菌分为()型和()型两类。

考题 按食用菌的生活方式不同,可将其分为()、()、(),三种类型,大部分食用菌属于()。

考题 饭菜不同,其中所含的营养素也不尽相同,所以长期偏食也会引起营养素缺乏而得病。

考题 面粉所含营养素以()为主。

考题 大豆所含()是等量的大黄鱼、瘦猪肉或鸡蛋所含该种营养素的2倍多。A、脂肪B、糖类C、蛋白质D、维生素

考题 食物的营养价值:是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度,包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。

考题 判断题食物的营养价值:是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度,包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。A 对B 错

考题 判断题母乳所含营养素的种类和数量都优于牛奶。A 对B 错

考题 单选题辅食添加的重要性,不包含哪项()A 补充乳类所含营养素的不足(铁,VC等)B 满足婴儿对能量日益增大的需求量C 让婴儿适应新食物,达到断乳的目的D 补充乳类所含营养素的不足(钙,铁等)E 满足婴儿对营养素日益增大的需求

考题 单选题以下有关平衡膳食的阐述不正确的是()A 膳食中所含营养素种类齐全B 膳食中所含营养素数量充足C 膳食中鱼、肉、奶、蛋所占的比例较高D 膳食中摄入的营养素比例适当E 摄入的营养素与人体需要能保持平衡

考题 单选题糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是()A 所含热量多少B 所含蛋白质种类C 所含糖类种类D 所含的主要营养素种类E 食物重量

考题 单选题食品营养价值是指(  )。A 不同食品营养价值不同B 营养素的含量与机体需要的比例C 不同人群需求不同D 食品中营养素种类与含量能满足的程度E 食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度

考题 单选题有关平衡膳食的阐述有误的是(  )。A 膳食中所含营养素种类齐全B 摄入的营养素与人体需要能保持平衡C 膳食中鱼、肉、奶、蛋所占的比例较高D 膳食中摄入的营养素比例适当E 膳食中所含营养素数量充足