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肉类、乳制品及混合冷藏库的湿度应保持在()之间。
- A、25%~35%
- B、45%~55%
- C、55%~65%
- D、75%~85%
参考答案
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考题
肉类品储存过程中影响质量的重要因素是温度,所以要控制冷库的温度(包括除霜温度),使之达到标准,冷藏库温度应保持在0℃左右,冷冻库(),加工间10℃。A、-10℃B、-12℃C、-18℃D、-24℃
考题
填空题药品各库房的相对湿度应保持在()之间。
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