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烟台红葡萄酒乙醇含量为（）。

  • A、13.5～14.50
  • B、14.5～15.50
  • C、15.5～16.50
  • D、16.5～17.50

参考答案

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考题 (),麦芽糖浓度为8%,因制造时,啤酒花用量大,麦芽烘烤时间长,故而其酒味香浓,较苦,糊麦芽味较浓。 A、淡啤酒乙醇含量8.5度B、黄啤酒乙醇含量8.5度C、黑啤酒乙醇含量8.5度D、浓啤酒乙醇含量8.5度
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考题 烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量(),酒液颜色鲜艳,是红宝石色。 A.16゜B.12゜C.15.5゜～16.5゜D.11゜～13゜
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考题 具有防腐作用（ ）A、乙醇含量达40%时B、20%以上乙醇C、乙醇含量在70%～90%时D、乙醇含量在90%以上时E、乙醇含量在50%～70%时
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考题 A.乙醇含量在70％～90％时B.乙醇含量达40％时C.乙醇含量在90％以上时D.乙醇含量在50％～70％时E.乙醇含量达20％以上适于浸提内酯类及苷元等的乙醇是
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考题 烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量15.5゜～16.5゜，酒液颜色鲜艳，是（）。A、黄色B、棕红色C、淡黄色D、红宝石色
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考题 十八大名酒中唯一为“干型”的是（）。A、沙城白葡萄酒B、烟台红葡萄酒C、民权白葡萄酒D、中国红葡萄酒
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考题 酒精中毒透析的特征为（）A、血乙醇含量100mg／dlB、血乙醇含量200mg／dlC、血乙醇含量500mg／dlD、血乙醇含量800mg／dlE、血乙醇含量1000mg／dl
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考题 若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？（写出四种以上）。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄汁发酵成酒精含量为12%的干红葡萄酒，需加入多少糖？加糖时有哪些注意事项？
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考题 以佳丽娘和玫瑰香等葡萄为原料酿制而成的葡萄酒是（）。A、民权干红葡萄酒B、民权白葡萄酒C、烟台红葡萄酒D、中国红葡萄酒
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考题 烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒，含糖量为17﹪。
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考题 中国红葡萄酒，属甜型玫瑰红葡萄酒，乙醇含量为17°。
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考题 酒度为16°，产于河北省怀来县沙城酒厂的葡萄酒是（）。A、烟台红葡萄酒B、沙城干白葡萄酒C、民权白葡萄酒D、北京干白葡萄酒
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考题 民权干红葡萄酒，乙醇含量为（）。A、10～12°B、11～13°C、12～14°D、13～15
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考题 烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量15.5゜～16.5゜，酒液颜色鲜艳，是红宝石色。
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考题 烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量（），酒液颜色鲜艳，是红宝石色。A、16゜B、12゜C、15.5゜～16.5゜D、11゜～13゜
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考题 多选题1952年-1984年，在四届全国评酒会上被评为国家名酒的葡萄酒有（）。A长城干红葡萄酒（河北沙城）B通化葡萄酒（吉林通化）C中国红葡萄酒（北京）D味美思（山东烟台）
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考题 单选题酒精中毒透析的特征为（）A 血乙醇含量100mg／dlB 血乙醇含量200mg／dlC 血乙醇含量500mg／dlD 血乙醇含量800mg／dlE 血乙醇含量1000mg／dl
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