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何谓呼吸强度、摄氧率和临界氧浓度？发酵过程中如何根据发酵需要控制溶解氧？

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考题 以葡萄糖为例，简述细菌的能量代谢主要有A、需氧呼吸和厌氧呼吸B、厌氧代谢和厌氧呼吸C、发酵，需氧代谢和厌氧呼吸D、需氧代谢和厌氧代谢E、发酵，需氧呼吸和厌氧代谢
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考题 微生物营不同的呼吸方式产生的能量不同，下列正确的是( )。A、好氧呼吸＞厌氧呼吸 B、厌氧呼吸＞好氧呼吸 C、发酵＞好氧呼吸 D、发酵＞厌氧呼吸
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考题 微生物发酵的最适氧浓度与临界氧浓度的概念是完全一样的
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考题 为什么溶解氧浓度是发酵过程中的重要参数？
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考题 在补料分批发酵过程中，一般补料后，摄氧率均呈不同程度的（）。
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考题 简述溶氧对发酵的影响，如何控制溶氧浓度可提高目标产物的产率？
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考题 菌体浓度对发酵的影响主要表现在（）A、影响发酵温度B、影响产物产率C、影响菌体摄氧D、影响菌体形态
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考题 根据发酵过程中微生物对氧的需求不同可把发酵分为（）和（）两大类。
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考题 什么是临界氧浓度和最适氧浓度，发酵过程的一般溶氧变化规律是什么？
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考题 发酵过程中怎样控制溶解氧？
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考题 控制好氧发酵的溶氧浓度一定小于微生物的临界溶氧值。
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考题 覆膜氧电极主要用来测定发酵液中的（）。A、溶解氧浓度B、微生物的呼吸强度C、微生物的耗氧速率D、排出气体的氧浓度
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考题 临界氧浓度是指微生物对发酵液中溶解氧浓度的最低要求
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考题 发酵过程中溶氧浓度监控的意义是什么？
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考题 发酵液中供氧和需氧始终处于一个动态的平衡中，氧的平衡最终反映在发酵液中氧的浓度上面，可用下式推出：溶解氧变化=供氧–耗氧，即dc/dt=OTR-OUR=Kla（C*-C）-OUR。如果发酵过程溶解氧处于临界氧浓度之下，该采用怎样的措施来解决该问题？请列举并分析该措施。
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考题 在堆肥过程中，由于堆肥物料局部或某段时间内的（）会导致臭气产生，污染工作环境。A、厌氧发酵B、好氧发酵C、兼氧发酵D、好氧合成呼吸作用
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考题 判断题控制好氧发酵的溶氧浓度一定小于微生物的临界溶氧值。A 对B 错
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考题 判断题临界氧浓度是指微生物对发酵液中溶解氧浓度的最低要求A 对B 错
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考题 单选题覆膜氧电极主要用来测定发酵液中的（）。A 溶解氧浓度B 微生物的呼吸强度C 微生物的耗氧速率D 排出气体的氧浓度
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考题 填空题在补料分批发酵过程中，一般补料后，摄氧率均呈不同程度的（）。
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考题 单选题在堆肥过程中，由于堆肥物料局部或某段时间内的（）会导致臭气产生，污染工作环境。A 厌氧发酵B 好氧发酵C 兼氧发酵D 好氧合成呼吸作用
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考题 填空题发酵方法根据对氧的需要分为（）和（）。
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考题 判断题微生物发酵的最适氧浓度与临界氧浓度的概念是完全一样的A 对B 错
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考题 问答题何谓呼吸强度、摄氧率和临界氧浓度？发酵过程中如何根据发酵需要控制溶解氧？
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考题 填空题根据发酵过程中微生物对氧的需求不同可把发酵分为（）和（）两大类。
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考题 问答题发酵液中供氧和需氧始终处于一个动态的平衡中，氧的平衡最终反映在发酵液中氧的浓度上面，可用下式推出：溶解氧变化=供氧–耗氧，即dc/dt=OTR-OUR=Kla（C*-C）-OUR。如果发酵过程溶解氧处于临界氧浓度之下，该采用怎样的措施来解决该问题？请列举并分析该措施。
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考题 多选题菌体浓度对发酵的影响主要表现在（）A影响发酵温度B影响产物产率C影响菌体摄氧D影响菌体形态
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