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纯巧克力生产中可可豆的预处理有（）。

  • A、发酵和干燥
  • B、研磨
  • C、焙炒
  • D、精炼

参考答案

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考题 多选题纯巧克力生产中可可豆的预处理有（）。A发酵和干燥B研磨C焙炒D精炼
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