考题
杀死微生物的温度界限称为A.致死温度区B.生长最适温度C.生长最低温度D.致死温度E.适宜温度区
考题
真菌生长最旺盛的温度范围称为该真菌的A.致死温度区B.生长最适温度C.生长最低温度D.致死温度E.适宜温度区
考题
作物生长的最低温度不是作物的致死温度。此题为判断题(对，错)。
考题
什么是致死温度、致死时间、热阻、相对热阻、D值、Z值？
考题
对农业生产有指导意义或临界意义的温度是（）。A、生物学下限温度B、生物学上限温度C、农业界限温度D、致死温度
考题
一定时间内（一般10min）杀死微生物所需要的最高温度称为致死温度。
考题
蔬菜生长发育的三基点温度包括（）。A、生长最低致死温度B、生长最低温度C、生长最适温度D、生长最高温度E、生长最高致死温度
考题
体温低于（）℃称为体温不升，致死温度为（）℃。
考题
何谓细菌生长曲线？对微生物发酵生产有何指导意义？
考题
何谓反义RNA？它的发现有何理论意义和实践意义？
考题
什么是致死时间和致死温度，两者间有什么关系？
考题
衡量杀菌过程中微生物的耐热性时，反映热力致死速率和致死温度关系的特性参数是（）A、DB、ZC、TDTD、F
考题
判断题冷休克处理的温度因种类而异，原则是略低于致死温度。A
对B
错
考题
问答题什么是致死时间和致死温度，两者间有什么关系？
考题
单选题致死温度是指在一定时间内杀死某种微生物所需的最低温度，这里的一定时间通常指多长时间（）A
5minB
10minC
20minD
25min
考题
判断题一定时间内（一般10min）杀死微生物所需要的最高温度称为致死温度。A
对B
错
考题
单选题衡量杀菌过程中微生物的耐热性时，反映热力致死速率和致死温度关系的特性参数是（）值。A
DB
ZC
TDTD
F
考题
单选题（）是微生物生长繁殖的最高温度界限。A
最高生长温度B
最适生长温度C
致死温度D
无法判断
考题
问答题如何测定菌种生长的最适温度和致死温度？
考题
问答题什么叫水活度？它对微生物生命活动有何影响？对人类的生产实践和日常生活有何意义？