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我国现有的蛋白资源包括动物性蛋白,如肉、()、()等,植物性蛋白质,如薯、()、()等。
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考题
( )所含的必需氨基酸种类齐全,比例恰当,人体利用率高,被称为优质蛋白质。A.动物性蛋白质和大豆蛋白质B.动物性蛋白质和谷类蛋白质C.谷类蛋白质和大豆蛋白质D.动物性蛋白质和植物性蛋白质
考题
单选题()所含的必需氨基酸种类齐全,比例恰当,人体利用率高,被称为优质蛋白质。A
动物性蛋白质和大豆蛋白质B
动物性蛋白质和谷类蛋白质C
谷类蛋白质和大豆蛋白质D
动物性蛋白质和植物性蛋白质
考题
单选题尿毒症病人的低蛋白饮食主要给()A
植物性蛋白B
动物性蛋白C
非必需氨基酸D
植物蛋白和动物蛋白E
糖和非必需氨基酸
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