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下列专业名词哪一项是黑加仑子酒（）

  • A、Congnac
  • B、Cassis
  • C、Curacao
  • D、Champagne

参考答案

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考题 以下哪款酒不属于利口酒（）。A、AdvocaatB、CassisC、AmarettoD、Port
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考题 西班牙用传统方法酿造的起泡酒被称为（）。A、塞克特（Sekt）B、卡瓦（Cava）C、香槟（Champagne）D、起泡葡萄酒（Spumante）
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考题 下列哪一种香气是和赤霞珠联系在一起的（）。A、黑加仑B、花丛C、荔枝D、草莓
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考题 关于年轻的波亚克（Pauillac）葡萄酒，其香气特征是（）。A、黑加仑、黑樱桃和烤面包B、葡萄干、李子干和椰子C、草莓、桃子和青草D、热带水果、柑橘类和丁香
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考题 “⼲型，伴有浓郁的黑加仑、桉树和吐司的风味”描述的是（）。A、弗勒⾥（Fleurie）B、库拉⽡拉（Coonawarra）的⾚霞珠C、博讷（Beaune）一级葡萄酒D、晚装瓶年份波特
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考题 关于澳大利亚霞多丽葡萄酒，其香气特征是（）。A、樱桃、坚果、草本B、黑加仑、香草、坚果C、柑橘类、香草、菠萝D、柑橘类、钢铁味、汽油味
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考题 以下哪一项和黑比诺无关（）。A、Champagne香槟B、Beaune博讷C、California加利福尼亚D、Duoro杜鲁河
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考题 勃艮第红葡萄酒的典型水果特征是（）。A、热带水果B、草莓C、黑加仑D、桃子
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考题 西班牙哪个地区出产静态红葡萄酒？（）A、博若莱BeaujolaisB、里奥哈RiojaC、夏布利ChablisD、香槟Champagne
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考题 下列哪一组特征通常与黑比诺相关（）。A、黑莓，甘草和雪松B、黑胡椒太妃糖和皮革C、草莓，蘑菇和野味D、黑加仑，桉树和咖啡
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考题 香槟Champagne酒瓶上的“brut”这个术语表示这款酒是（）。A、玫瑰色B、高单宁C、低酸度D、极干型
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考题 下列哪一项不属于核酸？（）A、转录因子B、操纵子C、转录子D、复制子
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考题 VS、XO、VSOP、VO、Reserve、Napoléon、XO、Extra、Hors d’Age、Fine Champagne…都表示什么？（）A、香槟酒等级B、干邑酒等级C、佐餐酒等级D、冰酒等级
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考题 以下三个产区中，哪个葡萄酒产区被公认为是世界上最古老的法定命名产区？A、Douro地区（波特酒）B、香槟（Champagne）C、经典基安蒂（ChiantiClassico）
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考题 希区柯克（AlfredHitchcock）对它情有独钟，他甚至于用这个葡萄酒来命名他的一部电影。这个葡萄酒是？A、波特（Porto）B、香槟（Champagne）C、托卡伊（Tokay）
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考题 以下哪个风格描述对应波尔多左岸梅多克（Medoc）列级庄的葡萄酒？（）A、高酸、酒体轻盈，带有柠檬、柑橘和蜜饯的风味B、低酸、酒体饱满，带有草莓、白胡椒的风味C、高酸、酒体饱满，带有黑加仑、黑樱桃、青椒和橡木的风味D、高酸、酒体轻盈，带有红樱桃、湿树叶和蘑菇的风味
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考题 请分别写出下列葡萄酒英文名词的相对应中文：Redwine（）、Pinkwine（）、Blancwine（）、Icewine（）、Champagne（）、Sparklingwine（）
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考题 操纵子不包括下列哪一项（）A、结构基因与调节基因B、操纵子C、启动子D、酶类
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考题 以下哪一项是对肝损害最为严重的酒：（）A、白酒B、黄酒C、啤酒D、葡萄酒
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考题 下列哪一项不是中国配制酒的品鉴要素（）A、观色B、闻香C、品饮D、包装
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考题 Champagne指的是（）。A、荷兰蛋黄酒B、啤酒C、香槟酒D、威士忌
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考题 Champagne的中文意思是（）。A、葡萄汽酒B、白葡萄酒C、红葡萄酒D、香槟酒
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考题 只有（）出产的起泡葡萄酒才可用“CHAMPAGNE”字样作为产标。A、美国加州B、德国莱茵C、法国香槟D、澳洲猎人谷
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考题 单选题香槟Champagne酒瓶上的“brut”这个术语表示这款酒是（）。A 玫瑰色B 高单宁C 低酸度D 极干型
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考题 单选题Champagne的中文意思是（）。A 葡萄汽酒B 白葡萄酒C 红葡萄酒D 香槟酒
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考题 单选题Champagne指的是（）。A 荷兰蛋黄酒B 啤酒C 香槟酒D 威士忌
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