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关于年轻的波亚克(Pauillac)葡萄酒,其香气特征是()。
- A、黑加仑、黑樱桃和烤面包
- B、葡萄干、李子干和椰子
- C、草莓、桃子和青草
- D、热带水果、柑橘类和丁香
参考答案
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考题
以下哪一条品酒笔记最准确地描述了波亚克PauillacAC的年轻葡萄酒?()A、淡金黄色、异国水果香味、甜型B、深紫色、黑色水果和橡木香味、高丹宁C、淡石榴红色、带有红色水果和胡椒香味、低单宁D、淡柠檬味、绿色水果味、干型
考题
以下哪项最能描述德国雷司令Trocken beeren auslese(TBA)的特征?()A、干型红葡萄酒,带有黑色水果香味和香料味B、甜型白葡萄酒,带有浓郁的水果干和贵腐香气C、半干葡萄酒,带有氧化的坚果香气D、白葡萄酒,带有简单的品种水果香味
考题
以下哪个产区不是著名的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒产区?()A、罗塞福(Rutherford Napa Valley)B、埃米塔日(Hermitage)C、波亚克(Pauillac)D、玛格丽特河(Margaret River)
考题
酒的感官特征中香气特征,可分为:气味分类、香气物质、()。A、葡萄酒的挥发性物质会影响气味的浓度B、葡萄酒的脂类物质会影响气味的浓度C、葡萄酒的香气物质会影响气味的浓度D、葡萄酒的非挥发性物质会影响气味的浓度
考题
单选题年轻时期粗糙,随着成年能产生烟草和雪松的复杂香气“,最贴切的描述了()。A
上梅多克的红葡萄酒B
普伊芙美C
塞克特D
索泰尔纳
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