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下列适宜早期饮用的红葡萄酒是：（）。

  • A、年份波特酒
  • B、加本力苏维翁葡萄酒
  • C、勃艮地特级葡萄园葡萄酒
  • D、佳美葡萄酒

参考答案

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考题 下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的？（）A、白葡萄酒用白葡萄酿造，红葡萄酒用红葡萄酒酿造B、白葡萄酒发酵时不带皮，红葡萄酒带葡萄果皮发酵，所以红葡萄酒呈红色C、白葡萄酒口味呈甜型，红葡萄酒口味呈干型D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝
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考题 下列哪款葡萄酒适宜冰冻后再饮用？（）A、茗酊古堡古堡勃艮第红葡萄酒B、干露智选系列－莫斯卡托甜白葡萄酒C、玛歌城堡红葡萄酒D、拉菲特庄园红葡萄酒
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考题 法国波尔多地区，主要用卡本内苏维翁和（）混合酿造葡萄酒。A、梅洛B、佳美C、比诺
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考题 Kir是由（）调制而成的。A、草莓白兰地和白葡萄酒B、黑草莓酒和红葡萄酒C、黑草莓酒和白葡萄酒D、草莓白兰地和红葡萄酒
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考题 武费雷（Vouvray）是一种（）。A、卢瓦尔河（Loire）的红葡萄酒B、卢瓦尔河的白葡萄酒C、勃艮第的红葡萄酒D、勃艮第的白葡萄酒
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考题 勃艮第红葡萄酒的典型水果特征是（）。A、热带水果B、草莓C、黑加仑D、桃子
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考题 以下对葡萄酒风格的描述与葡萄酒相对应的选项中，不正确的是？（）A、经过橡木桶培养的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒B、轻酒体的白葡萄酒——意大利灰比诺C、轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒D、饱满酒体的红葡萄酒——勃艮第黑比诺
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考题 按酒的色泽、葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、（）三大类。A、半甜红葡萄酒B、半干葡萄酒C、干红葡萄酒D、桃红葡萄酒
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考题 佳美娜Carmenère最经常被用来酿造（）。A、带有香料和黑色水果味道的智利红葡萄酒B、带有草本植物风味的意大利淡石榴红色葡萄酒C、澳大利亚的甜型起泡红葡萄酒D、葡萄牙的加强红葡萄酒
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考题 勃艮第的哪些产区只出产红葡萄酒？
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考题 被称为“葡萄酒之王”的是法国的（）A、波尔多红葡萄酒B、孛艮地白葡萄酒C、香槟省香槟D、玫瑰葡萄酒
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考题 美乐常被用于酿造（）A、博若莱葡萄酒B、波尔多红葡萄酒C、勃艮第红葡萄酒D、马尔贝克红葡萄酒
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考题 饮用时可加冰的是（）。A、啤酒B、红葡萄酒C、白葡萄酒
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考题 根据酒的颜色分，葡萄酒可以分为（）。A、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟B、红葡萄酒、紫红葡萄酒、白葡萄酒C、红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒D、红葡萄酒、白葡萄酒
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考题 下列酒中最宜在吃海鲜时饮用的是：（）A、啤酒B、干白葡萄酒C、白酒D、红葡萄酒
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考题 下列描述（）是正确的A、白葡萄酒的发酵温度较红葡萄酒高B、白葡萄酒只能酿自于白葡萄C、红葡萄酒在发酵前进行压榨D、桃红葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒低
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考题 在低温下饮用的葡萄酒有：（）A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、玫瑰葡萄酒D、白兰地
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考题 下列酒类中，通常冰镇后才饮用的是（）。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、白兰地酒D、朗姆酒
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考题 根据法国A.O.C法限制，勃根地红葡萄酒必须要用（）作为原料。A、黑比诺B、卡本内•苏维翁C、佳美
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考题 以下佐餐酒中，适合低温饮用的酒品是（）。A、玫瑰葡萄酒B、白葡萄酒C、红葡萄酒D、香槟酒
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考题 可以配任何菜肴饮用的酒有：（）A、白兰地B、雪利酒C、香槟酒D、玫瑰葡萄酒E、红葡萄酒
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考题 单选题下列酒类中，通常冰镇后才饮用的是（）。A 红葡萄酒B 白葡萄酒C 白兰地酒D 朗姆酒
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考题 单选题按酒的色泽，葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、（　　）三大类。A 半甜红葡萄酒B 半干红葡萄酒C 干红葡萄酒D 桃红葡萄酒
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考题 多选题下列选项中，属于甜型的葡萄酒有（　　）。A福建龙岩沉缸酒B长城干白葡萄酒C烟台红葡萄酒D绍兴加饭酒E北京中国红葡萄酒
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考题 多选题在低温下饮用的葡萄酒有：（）A白葡萄酒B红葡萄酒C玫瑰葡萄酒D白兰地
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考题 单选题佳美娜Carmenère最经常被用来酿造（）。A 带有香料和黑色水果味道的智利红葡萄酒B 带有草本植物风味的意大利淡石榴红色葡萄酒C 澳大利亚的甜型起泡红葡萄酒D 葡萄牙的加强红葡萄酒
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考题 单选题按酒的色泽、葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、（）三大类。A 半甜红葡萄酒B 半干葡萄酒C 干红葡萄酒D 桃红葡萄酒
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