考题
口服液常用的防腐剂不包括()。
A、尼泊金类B、苯甲酸及其盐C、山梨酸及其盐D、酒石酸锑钾E、醋酸氯已定
考题
A.对羟基苯甲酸酯类B.苯甲酸及其盐C.山梨酸D.苯扎溴铵E.醋酸氯乙定同一类型不同碳原子的防腐剂混合使用有协同作用是
考题
A.对羟基苯甲酸酯类B.苯甲酸及其盐C.山梨酸D.苯扎溴铵E.醋酸氯乙定防霉作用较尼泊金类为弱，而防发酵能力则较尼泊金类强的防腐剂是
考题
比较防腐剂苯甲酸、山梨酸和对羟基苯甲酸酯安全性的相对大小。
考题
苯甲酸又称为（）型防腐剂，是目前食品中最常用的防腐剂之一。A、碱B、酸C、盐D、离子
考题
山梨酸又称为（）型防腐剂，是目前食品中最常用的防腐剂。A、碱B、酸C、盐D、离子
考题
请选出不是防腐剂的选项（）A、山梨酸钾B、盐C、茶多酚D、维生素A
考题
常用的防腐剂、苯甲酸及盐、山梨酸及钾盐、亚硫酸酸盐使用条件有一个共性，都必须在什么条件下使用？
考题
苯甲酸和山梨酸均溶于水，而它们的盐则不易溶于水。
考题
常用的合成有机防腐剂包括苯甲酸和苯甲酸钠、山梨酸和山梨酸钾、对羟基苯甲酸酯、脱氢醋酸和脱氢醋酸钠和（）。
考题
防腐剂常用品种有三大类，它们分别是：（）、山梨酸及其盐、对羟基苯甲酸脂类
考题
抑菌作用随烷基碳数增加而增加，但溶解度则减小的防腐剂是（）A、对羟基苯甲酸酯类B、苯甲酸及其盐C、山梨酸D、苯扎溴铵E、醋酸氯乙定
考题
苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾是常用的防腐剂。
考题
同一类型不同碳原子的防腐剂混合使用有协同作用是（）A、对羟基苯甲酸酯类B、苯甲酸及其盐C、山梨酸D、苯扎溴铵E、醋酸氯乙定
考题
防霉作用较尼泊金类为弱，而防发酵能力则较尼泊金类强的防腐剂是（）A、对羟基苯甲酸酯类B、苯甲酸及其盐C、山梨酸D、苯扎溴铵E、醋酸氯乙定
考题
下列防腐剂中，（）不属于酸性防腐剂。 A、苯甲酸钠B、丙酸钙C、山梨酸钾D、对羟基苯甲酸酯
考题
判断题苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾是常用的防腐剂。A
对B
错
考题
单选题同一类型不同碳原子的防腐剂混合使用有协同作用是（）A
对羟基苯甲酸酯类B
苯甲酸及其盐C
山梨酸D
苯扎溴铵E
醋酸氯乙定
考题
单选题苯甲酸又称为（）型防腐剂，是目前食品中最常用的防腐剂之一。A
碱B
酸C
盐D
离子
考题
填空题常用的合成有机防腐剂包括苯甲酸和苯甲酸钠、山梨酸和山梨酸钾、对羟基苯甲酸酯、脱氢醋酸和脱氢醋酸钠和（）。
考题
单选题下列防腐剂中，（）不属于酸性防腐剂。A
苯甲酸钠B
丙酸钙C
山梨酸钾D
对羟基苯甲酸酯
考题
单选题防霉作用较尼泊金类为弱，而防发酵能力则较尼泊金类强的防腐剂是（）A
对羟基苯甲酸酯类B
苯甲酸及其盐C
山梨酸D
苯扎溴铵E
醋酸氯乙定
考题
问答题为什么说苯甲酸（盐）和山梨酸（盐）是酸性防腐剂？
考题
填空题防腐剂常用品种有三大类，它们分别是：（）、山梨酸及其盐、对羟基苯甲酸脂类
考题
单选题抑菌作用随烷基碳数增加而增加，但溶解度则减小的防腐剂是（）A
对羟基苯甲酸酯类B
苯甲酸及其盐C
山梨酸D
苯扎溴铵E
醋酸氯乙定
考题
问答题常用的防腐剂、苯甲酸及盐、山梨酸及钾盐、亚硫酸酸盐使用条件有一个共性，都必须在什么条件下使用？
考题
单选题山梨酸又称为（）型防腐剂，是目前食品中最常用的防腐剂。A
碱B
酸C
盐D
离子