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宴会中如何选择餐巾花？

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考题 将餐巾折花分为杯花和盘花两类,这是按()的分类方法。 A、餐巾花的外观造型B、花型的寓意C、摆放方式D、折叠的难易程度
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考题 餐巾的花形要适应于宴席的性质，如举办婚嫁喜宴，可选择()等花形。A、春笋B、仙鹤C、鸳鸯D、荷花
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考题 大型宴会()餐巾花应选择品种名贵、折叠细致、美观醒目的花形。 A、主位B、主宾位C、副主位D、副主宾位
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考题 宴会摆台选择餐巾花时,冬天可选择()等花型。 A.荷花、玉兰花B.牡丹、玫瑰C.梅花、冬笋D.秋叶寿桃
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考题 下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是（）。A、盘花是中式餐巾折花的一种类型B、盘花属于西式餐巾折花C、盘花有取代中式餐巾折花杯花的趋势D、盘花简洁大方，美观适用
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考题 宴会摆台选择餐巾花时，夏天可选择（）等花型。A、荷花、玉兰花B、牡丹、玫瑰C、梅花、冬笋D、秋叶寿桃
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考题 在正式宴会中，只要一落座就应打开餐巾。
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考题 餐巾折花的花型需要根据宾客身份来进行选择，英国人忌讳（）。A、蔷薇B、荷花C、孔雀D、茶花
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考题 下面关于餐饮礼仪正确的是（）A、在正式的宴会中，只要坐下就要打开餐巾B、中途暂时离座时把餐巾放在椅面上C、餐巾可以用来擦汗、擦脸D、西餐宴会中，主人将餐巾铺在腿上是宴会开始的标志
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考题 餐巾花应根据什么来选择？
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考题 餐巾的主要作用有（）。A、餐巾是餐饮服务中常备的一种卫生用品B、餐巾可以装饰美化餐台C、餐巾花形可以烘托就餐气氛D、餐巾花形的摆放可标出主宾的席位
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考题 下列关于餐巾花摆放叙述正确的是（）。A、同桌摆放餐巾花，应将花型相似的花摆在一起B、杯花要注意杯内造型，将餐巾花插到杯底C、同桌摆放餐巾花，应将花型相似的花错开摆放D、主题花比较醒目，摆在主宾席位上
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考题 餐巾花的运用必须遵循一定的原则，大型宴会（）。A、应设计花型品种多，动植物花型齐全，折叠过程复杂的花型B、不应该摆放餐巾折花，原因是数量大，浪费人力物力，而且没有整体效果C、选择简单、快捷、挺拔、美观的花型D、应选择快捷的花型，其他因素不应考虑
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考题 宴会中，主人席上的餐巾花被称为（），应选用品种名贵、叠工精细、美观醒目的花型。A、主花B、官花C、顶花D、统花
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考题 餐巾平整卷好或折叠造型，套在餐巾环内，称为（）。A、杯花B、环花C、盘花D、摆花
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考题 餐巾折花造型的选择有哪些要求？
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考题 大型宴会餐巾折花应选择难度较大的鸟类，但要突出宾、主席位。
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考题 摆放餐巾花时，餐巾花的观赏面应该全部朝向主宾位。
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考题 餐巾花的折叠方法很多，其中（）是餐巾折花的最基本手法。A、叠B、折C、卷D、穿
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考题 中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题，选择餐巾和造型时要求（）。A、注重色彩B、突出主位C、美观大方D、烘托主题
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考题 单选题下列关于餐巾花摆放叙述正确的是（）。A 同桌摆放餐巾花，应将花型相似的花摆在一起B 杯花要注意杯内造型，将餐巾花插到杯底C 同桌摆放餐巾花，应将花型相似的花错开摆放D 主题花比较醒目，摆在主宾席位上
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考题 多选题餐巾的主要作用有（）。A餐巾是餐饮服务中常备的一种卫生用品B餐巾可以装饰美化餐台C餐巾花形可以烘托就餐气氛D餐巾花形的摆放可标出主宾的席位
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考题 问答题餐巾花应根据什么来选择？
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考题 问答题餐巾花型选择总的原则是什么？
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考题 多选题中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题，选择餐巾和造型时要求（）。A注重色彩B突出主位C美观大方D烘托主题
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考题 问答题宴会中如何选择餐巾花？
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考题 单选题餐巾折花的花型需要根据宾客身份来进行选择，英国人忌讳（）。A 蔷薇B 荷花C 孔雀D 茶花
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