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单选题
餐巾折花的花型需要根据宾客身份来进行选择，英国人忌讳（）。
A

蔷薇

B

荷花

C

孔雀

D

茶花

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 餐巾折花摆放时应将观赏面朝向宾客。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 英国人忌讳（）。A、丁香花B、鸡冠花C、百合花D、蔷薇
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考题 宴会摆台选择餐巾花时，夏天可选择（）等花型。A、荷花、玉兰花B、牡丹、玫瑰C、梅花、冬笋D、秋叶寿桃
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考题 餐巾折花根据摆放要求的不同，分为（）与摆放式折花两类。
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考题 下列餐巾花型中，头部不朝向宾客的是（）A、孔雀开屏B、和平鸽C、金鱼D、圣诞火鸡
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考题 餐巾折花的花型需要根据宾客身份来进行选择，英国人忌讳（）。A、蔷薇B、荷花C、孔雀D、茶花
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考题 餐巾花应根据什么来选择？
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考题 中餐宴会上餐巾花的选择很有讲究，色彩和花型选择应根据一定的因素来考虑，这些因素有（）。A、宴会规模B、主客位身份C、宴会规格D、时节
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考题 餐巾花的运用必须遵循一定的原则，大型宴会（）。A、应设计花型品种多，动植物花型齐全，折叠过程复杂的花型B、不应该摆放餐巾折花，原因是数量大，浪费人力物力，而且没有整体效果C、选择简单、快捷、挺拔、美观的花型D、应选择快捷的花型，其他因素不应考虑
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考题 英国人喜爱（）。A、蔷薇花B、荷花C、兰花D、山茶花
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考题 宴会选择餐巾折花花型时，（）。A、应根据宴会的主题设计花型B、应该根据服务员的技术能力设计花型C、应根据酒店领导的指示设计花型D、应该依据节约、简洁、快速的原则设计花型
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考题 叠口布花、餐巾折花的花型为（）A、植物B、动物C、人物类D、实物类
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考题 单选题根据客人的宗教信仰和风俗习惯及爱好来选择花型，英国人喜爱（）。A 莲花B 樱花C 马蹄花D 蔷薇花
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考题 填空题餐巾折花根据摆放要求的不同，分为（）与摆放式折花两类。
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考题 单选题下列餐巾花型中，头部不朝向宾客的是（）A 孔雀开屏B 和平鸽C 金鱼D 圣诞火鸡
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