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近期报道的膨大剂使用后西瓜发生开裂,这种现象本质上属于膨大剂的()。

  • A、药效
  • B、毒力
  • C、毒性
  • D、药害

参考答案

更多 “近期报道的膨大剂使用后西瓜发生开裂,这种现象本质上属于膨大剂的()。A、药效B、毒力C、毒性D、药害” 相关考题
考题 糖浆剂的主要变质现象有:膨胀、开裂、变色、变硬等。()

考题 脊髓有2个膨大,分别为A、颈膨大、胸膨大B、颈膨大、腰膨大C、骶膨大、胸膨大D、骶膨大、腰膨大E、颈膨大、骶膨大

考题 烘焙食品会膨松柔软,其发生膨胀作用之要素为空气、水蒸汽、化学膨大剂及酵母。() 此题为判断题(对,错)。

考题 海拔高度与蛋糕膨大作用有关,所以在海拔300米以上时,化学膨大剂应酌量减少。() 此题为判断题(对,错)。

考题 2011年5月,江苏省很多瓜农发现许多西瓜尚未成熟就竞相炸裂开来,有媒体称该现象与瓜农使用“膨大剂”有关,许多购买者担心其会对身体造成不利影响,导致西瓜的整体销量受到影响。 以下哪项如果为真,最不能削弱上述推论? A.美国、日本等许多发达国家将膨大剂列入不需要进行毒性管理物质清单,其残留不需要制定安全限量标准 B.此次出现“裂瓜”的西瓜品种名称叫“日本全能冠军”,去年刚在当地引进推广,其特点就是皮薄、易裂 C.20世纪80年代末,我国从日本引进这种膨大剂,直到现在一直沿用,许多瓜农纷纷使用 D.今年春天以来,江苏干旱较重,在出现“裂瓜”的前后几天,恰逢当地下了大雨,在低洼地、水量多的地方,西瓜过度吸收水分出现“裂瓜”的情况比较多

考题 孕产妇膨大的子宫使胃发生()旋转。 A、30°B、45°C、60°D、40°

考题 海绵类蛋糕与天使蛋糕同属面糊类蛋糕,并使用发粉作为膨大剂。此题为判断题(对,错)。

考题 要使面包长时间保持柔软,可在配方內添加A.膨大剂B.麦芽酶C.乳化剂D.丙酸鈣

考题 一则关于西瓜含有膨大剂可能影响身体健康的报道,对消费者产生的影响极小,几乎没有消费者打算改变他们购买西瓜的习惯。尽管如此,在该报道一个月后的七月份,某大型连锁超市的西瓜销量还是大大地下降了。 以下哪项如果为真,最能解释上述现象?A. 该类报道经常出现,到了七月份消费者已对该类报道漠不关心了 B. 七月中旬后该大型连锁超市为表示对消费者负责,主动停止销售西瓜 C. 食品专家认为,西瓜中仅含有少量的膨大剂,对身体健康不会造成危害 D. 七月份上市的水果种类繁多,消费者购买其他水果以替代西瓜

考题 对于前一段时间闹得沸沸扬扬的膨大剂事件,小张和老林有以下一番对话。 小张:巨大的草莓可能含有膨大剂,还是少吃为好。 老林:我们可以放心吃这些草莓,你看,含有膨大剂的西瓜都裂开了,而这些草莓却没有裂 开,所以一定不含有膨大剂。 对老林的论证最有力的反驳是下列哪一项?( ) A.体积较小的草莓也可能含有膨大剂 B.老林是一个逻辑混乱的人 C.西瓜和草莓是非常类似的水果 D每种水果对膨大剂的反应每能不完全相同

考题 西瓜一侧充分膨大,另一侧发育不良,形成西瓜()。A、扁平瓜B、歪瓜C、葫芦瓜D、裂果

考题 KS767成膜剂的作用是通过在装置内循环,使KS767成膜剂在催化剂的表面形成一层保护膜()。A、防止其接触空气时发生自燃着火事故B、防止其接触氢气时发生自燃着火事故C、防止其接触空气时发生氧化开裂D、防止其接触空气时发生连多硫酸应力腐蚀开裂

考题 下列何种材料无法用以延缓面包老化()A、乳化剂B、糖C、油脂D、膨大剂

考题 为使奶油空心饼在烤焙后表皮品质及膨大性良好,在进烤炉前可喷()A、油B、膨剂C、蛋白D、水于面糊表面

考题 发粉是属于化学膨大剂,其主要的成份是小苏打、酸性盐和填充剂。

考题 海拔高度与蛋糕膨大作用有关,所以在海拔300米以上时,化学膨大剂应酌量减少。

考题 ()期从芽膨大变色开始到芽增大开裂时止,此期是确定树木合理栽植的重要依据。

考题 喷洒了“膨大剂”药水的草莓,可缩短生长周期,增大个头,但有损人体健康。()

考题 催化剂经过一段时间的使用后,活性逐渐下降或消失,这种现象称为()。

考题 烘焙食品会膨松柔软,其发生膨胀作用之要素为空气、水蒸汽、化学膨大剂及酵母。

考题 哪一样原料不属于化学膨大剂()A、发粉B、酵母C、小苏打D、阿摩尼亚

考题 ()要使面包长时间保持柔软,可在配方內添加。A、膨大剂B、麦芽酶C、乳化剂D、丙酸鈣

考题 海绵类蛋糕与天使蛋糕同属面糊类蛋糕,并使用发粉作为膨大剂。

考题 以下哪一种原料不属于化学膨大剂()A、发粉B、小苏打C、酵母D、阿摩尼亚(碳酸氢铵)

考题 西瓜在()时期吸收氮钾肥量最大?A、幼苗期B、伸蔓期C、果实膨大期D、成熟期

考题 单选题近期报道的膨大剂使用后西瓜发生开裂,这种现象本质上属于膨大剂的()。A 药效B 毒力C 毒性D 药害

考题 单选题西瓜在()时期吸收氮钾肥量最大?A 幼苗期B 伸蔓期C 果实膨大期D 成熟期