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团里包餐的餐前准备有（） （1）拟定菜单 （2）了解情况 （3）布置餐厅 （4）准备物品 （5）服务迅速 （6）集中开席

  • A、（1）（2）（3）（6）
  • B、（1）（2）（4）（5）
  • C、（1）（2）（5）（6）
  • D、（1）（2）（3）（4）

参考答案

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考题 服用硫糖铝的最佳时间为A.餐前2小时B.餐前1小时C.餐时服用D.餐后1小时E.餐后2小时
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考题 零餐服务中,开餐前要了解和熟悉()。 A、当日天气B、当日菜单C、当日客人D、当日酒水
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考题 进行OGTT 时，抽血的正确时间顺序的是A.餐前、餐后30min，餐后60min，餐后120min，餐后180minB.餐后1h，2h，3h，4h，5hC.餐前、餐后1h，2h，3h，4hD.餐后30min，60min，120min，180min，260minE.餐前、餐后30min，餐后60min，餐后90min，餐后120min
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考题 进行OGTT时，抽血的正确时间顺序的是A．餐前、餐后30min，餐后60rain，餐后120min，餐后180minB．餐前、餐后lh，2h，3h，4hC．餐前、餐后30rain，餐后60min，餐后90rain，餐后120minD．餐后30min，60rain，120min，180min．260minE．餐后1h，2h，3h，4h，5h
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考题 吗叮林服用时间：()A餐前1～2小时B餐后1～2小时C餐前15～30分钟D餐后15～30分钟
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考题 婴幼儿应少量多餐,每日()除了正餐外,还要增加()点心。 A、1-2餐;1-2次B、2-3餐;2-3次C、4-5餐;1-2次D、5-6餐;2-3次
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考题 格列美脲服用的时间宜在关于降糖药的服用时间A、餐前1hB、餐前0.5hC、餐中D、餐后0.5～1hE、餐后2h
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考题 建议糖尿病患者运动时间应选在()。 A、餐前1～2小时B、餐后1～2小时C、餐前0.5～1小时D、餐后0.5～1小时E、餐后3～4小时
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考题 进行OGTT时，抽血的正确时间顺序是( )A．餐前、餐后30分钟，餐后60分钟，餐后120分钟，餐后180分钟B．餐前、餐后30分钟，餐后60分钟，餐后90分钟，餐后120分钟C．餐后1小时，2小时，3小时，4小时，5小时D．餐后30分，60分钟，120分钟，180分钟，260分钟E．餐前、餐后1小时，2小时，3小时，4小时
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考题 餐前准备环节主要有餐前卫生、物品准备、摆台、熟悉菜单、餐前例会等。
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考题 糖尿病运动治疗的运动时间应放在（）A、餐前1-2h进行B、餐后1-2h进行C、餐前0.5h进行D、餐后0.5h进行
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考题 胃溃疡的疼痛节律为（）。A、餐后即开始，持续2小时缓解B、餐前30分钟出现，进餐缓解C、餐后2小时出现，进餐缓解D、餐后1／2～1小时出现，至下餐前缓解E、餐后3～4小时出现，进餐缓解
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考题 某患者，男性，40岁，因“重症肺炎”住院治疗，患者排痰困难，护士采取叩击和体位引流的方法，正确的时间应是（）A、餐前1-2小时或餐后2小时B、餐前30min或餐后1.5小时C、餐前2小时或餐后1小时D、餐前1小时或餐后3小时
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考题 为避免污染，餐具应在餐前（）分发。A、餐前20-30分钟B、餐前1小时C、餐前2小时D、餐前30-40分钟
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考题 进行OGTT时，抽血的正确时间顺序是（）A、餐前、餐后30分钟，餐后60分钟，餐后120分钟，餐后180分钟B、餐前、餐后30分钟，餐后60分钟，餐后90分钟，餐后120分钟C、餐前、餐后1小时，2小时，3小时，4小时D、餐后30分，60分，120分，180分，260分E、餐后1小时，2小时，3小时，4小时，5小时
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考题 胃溃疡疼痛的特点是（）。A、餐中或餐后即刻出现，下餐前缓解B、餐后0.5～1小时出现，下餐前缓解C、餐后2～3小时出现，下餐前缓解D、餐后2～3小时出现，进餐前缓解
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考题 团体包餐服务程序为：了解情况→餐前准备→（）→就餐服务→餐后服务→结账服务→送客服务→清理台面。A、备菜服务B、迎客服务C、迎宾入座D、递茶服务
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考题 体位引流应在（）。A、餐前3h或餐后30min进行B、餐前30min或餐后1h进行C、餐前1～2h或餐后2h进行D、餐前20min或餐后30min进行
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考题 零点餐厅的服务程序可分为（）。 （1）餐前准备 （2）开餐服务 （3）就餐服务 （4）餐后服务 （5）结束工作A、（1）（3）（4）（2）B、（1）（2）（4）C、（1）（2）（3）（5）D、（1）（2）（3）（4）（5）
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考题 （）适用于旅游饭店的各类正餐厅、风味餐厅、咖啡厅等。A、宴会菜单B、包餐菜单C、零餐菜单D、特色菜单
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考题 零点餐厅的餐前准备有（）。A、班前短会B、清洁工作C、准备餐用具D、部分检查
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考题 饭店为承接旅游团体或会议用餐而制定的菜单是（）菜单。A、零餐B、团体包餐C、宴会D、自助餐
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考题 菜单中的每一道菜品都标明价格，宾客可以自由选择所需菜点的菜单是（）菜单。A、宴会B、团体包餐C、零餐D、自助餐
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考题 单选题胃溃疡的疼痛节律为（）。A 餐后即开始，持续2小时缓解B 餐前30分钟出现，进餐缓解C 餐后2小时出现，进餐缓解D 餐后1／2～1小时出现，至下餐前缓解E 餐后3～4小时出现，进餐缓解
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考题 单选题胃溃疡疼痛的特点是（）。A 餐中或餐后即刻出现，下餐前缓解B 餐后0.5～1小时出现，下餐前缓解C 餐后2～3小时出现，下餐前缓解D 餐后2～3小时出现，进餐前缓解
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考题 单选题进行OGTT时，抽血的正确时间顺序是（）A 餐前、餐后30分钟，餐后60分钟，餐后120分钟，餐后180分钟B 餐前、餐后30分钟，餐后60分钟，餐后90分钟，餐后120分钟C 餐前、餐后1小时，2小时，3小时，4小时D 餐后30分，60分，120分，180分，260分E 餐后1小时，2小时，3小时，4小时，5小时
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考题 单选题体位引流应在（）。A 餐前3h或餐后30min进行B 餐前30min或餐后1h进行C 餐前1～2h或餐后2h进行D 餐前20min或餐后30min进行
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