网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
金银器作为餐碟垫碟时,骨质瓷器半径应小于金银器0.5cm。
参考答案
更多 “金银器作为餐碟垫碟时,骨质瓷器半径应小于金银器0.5cm。” 相关考题
考题
单选题关于西餐服务中撤碟,下列哪项是错误的()。A
从主人位开始撤碟B
站在椅子右后方,身体略向前倾,用右手拿起餐桌上的餐碟及刀叉C
观察客人,做出撤碟时机判断D
客人每用完一道菜后都要清理餐碟
考题
单选题陕西历史博物馆的四大类藏品分别是()A
青铜器,历代陶俑,金银器和唐墓壁画B
青铜器,历代陶俑,金银器和瓷器C
青铜器,瓷器,金银器和唐墓壁画D
青铜器,历代陶俑,瓷器和唐墓壁画
考题
单选题西餐瓷器餐具中,即可作为汤盘的垫盘,又可作为装饰盘用的是()。A
开胃品盘B
茶垫碟C
主菜盘D
面包盘
热门标签
最新试卷