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用柠檬片装饰鸡尾酒时,应将其切成()厚的薄片。

  • A、0.2~0.3cm
  • B、0.7~1cm
  • C、2cm
  • D、3cm

参考答案

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考题 病理大体标本制作中对实质性器官的取材,下面的方法正确的是A、肝脏,用长刀沿肝脏短轴切成均匀的若干片,厚约5cmB、肝脏,用长刀沿肝脏短轴切成均匀的若干片,厚1~2cmC、肝脏,用长刀沿肝脏长轴均匀切成若干片,厚1~2cmD、肝脏,用长刀沿肝脏长轴均匀切成若干片,厚约5cmE、肾脏,用刀自肾门向肾外侧切开

考题 鹿角应切成()。A.极薄片B.薄片C.厚片D.斜片

考题 鸡尾酒往往以()来作为装饰。 A、柠檬片B、薄荷片C、柠檬片、薄荷叶D、雪糕

考题 厚朴药材宜切成A、斜片B、细丝C、段D、块E、薄片

考题 质地致密、坚实的药材宜切成A.直片 B.厚片 C.极薄片 D.段片 E.薄片

考题 A.薄片B.极薄片C.直片D.段E.丝麻黄应切成

考题 制作大煮干丝时,首先将白豆腐干用平刀法片成()的薄片,再切成细丝。A、0.15cmB、0.25cmC、0.3cmD、0.35cm

考题 动物角质类药材宜切成()。A、极薄片B、薄片C、厚片D、直片E、段片

考题 全草类和形态细长的药物宜切成()。A、薄片B、厚片C、直片D、段片E、斜片

考题 质地松泡、粉性大的药材宜切成()。A、薄片B、厚片C、直片D、段片E、宽丝片

考题 鹿角应切成A、极薄片B、薄片C、厚片D、斜片

考题 制作蒸瓤三文鱼、比目鱼要把鱼肉()A、切成细丝B、切成小丁C、全部打成泥D、片成薄片

考题 制作鳜鱼串应把鳜鱼()A、片薄片B、卷成卷C、切成块D、切成片

考题 苏木宜切成的饮片类型是()A、薄片B、斜片C、直片D、极薄片E、厚片

考题 鸡尾酒常用的装饰材料有()A、柠檬B、红萝卜条C、珍珠洋葱D、咸橄榄

考题 酒吧常见鸡尾酒“百万富翁”,是将金酒和干味美思、樱桃白兰地摇匀后滤冰倒入鸡尾酒中,它的装饰物是()。A、红樱桃B、香橙片C、柠檬角D、柠檬皮

考题 酒吧常见鸡尾酒“马颈”,是用调和法将白兰地酒和干姜水调和制成的,这款鸡尾酒的装饰物是()。A、红樱桃B、香橙片C、柠檬角D、柠檬皮

考题 制作装饰物橙皮时,先将橙()。A、切成0.5厘米厚的半圆形薄片B、切成2厘米厚的半圆形薄片C、切成长条状D、切成0.5厘米厚的圆形薄片

考题 单选题酒吧常见鸡尾酒“马颈”,是用调和法将白兰地酒和干姜水调和制成的,这款鸡尾酒的装饰物是()。A 红樱桃B 香橙片C 柠檬角D 柠檬皮

考题 单选题酒吧常见鸡尾酒“百万富翁”,是将金酒和干味美思、樱桃白兰地摇匀后滤冰倒入鸡尾酒中,它的装饰物是()。A 红樱桃B 香橙片C 柠檬角D 柠檬皮

考题 单选题病理大体标本制作中对实质性器官的取材,下面的方法正确的是()A 肝脏,用长刀沿肝脏短轴切成均匀的若干片,厚约5cmB 肝脏,用长刀沿肝脏短轴切成均匀的若干片,厚1~2cmC 肝脏,用长刀沿肝脏长轴均匀切成若干片,厚1~2cmD 肝脏,用长刀沿肝脏长轴均匀切成若干片,厚约5cmE 肾脏,用刀自肾门向肾外侧切开

考题 单选题质地致密、坚实的药材宜切成()。A 极薄片B 薄片C 厚片D 直片E 段片

考题 单选题纤维性的长条状药材多切成()。A 薄片B 厚片C 斜片D 直片

考题 单选题动物角质类药材宜切成()。A 极薄片B 薄片C 厚片D 直片E 段片

考题 多选题鸡尾酒常用的装饰材料有()A柠檬B红萝卜条C珍珠洋葱D咸橄榄

考题 单选题病理大体标本制作中对实质性器官的取材,下面哪项方法正确?()A 肝脏,用长刀沿肝脏长轴均匀切成若干片,厚约5cmB 肝脏,用长刀沿肝脏短轴切成均匀的若干片,厚约5cmC 肝脏,用长刀沿肝脏长轴均匀切成若干片,厚1~2cmD 肝脏,用长刀沿肝脏短轴切成均匀的若干片,厚1~2cmE 肾脏,用刀自肾门向肾外侧切开

考题 单选题鹿角应切成A 极薄片B 薄片C 厚片D 斜片