考题
鸡尾酒常用的命名方法有五种，下列不属于五种之一的是()。A.按饮用时间命名B.按酒的色、香、味、功效命名C.以鸡尾酒的材料命名D.以人命、地名、公司名等命名
考题
根据鸡尾酒的装饰原则，（ ） 的装饰可放在杯中。A.混浊的酒B.透明的酒C.长饮鸡尾酒D.用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒
考题
在土木建筑工程中，石材常用作（ ）。A.砌体材料、装饰材料及混凝土集料
B.砌体材料、装饰材料及基础的垫层
C.装饰材料、基础的垫层及混凝土集料
D.混凝土集料、基础的垫层及砌体材料
考题
室内装饰中一些重量较大的棚架，支架，框架要用型钢材料作为股骨架。常用的有（）。
考题
鸡尾酒的基本结构包括（）A、基酒B、辅料C、装饰物D、调制
考题
室内装饰材料的种类按装饰部位分类有（）装饰材料、（）装饰材料、（）装饰材料。
考题
鸡尾酒的结构包括（）、辅料和装饰物三部分。A、装饰B、烈酒C、基酒D、主料
考题
装饰抹灰主要是指采用独特的工艺和材料，使抹灰面层具有装饰效果而不需要再做其他饰面处理。常用的工艺有（）、（）、（）、（）、假面砖等。
考题
鸡尾酒常用的装饰材料有（）A、柠檬B、红萝卜条C、珍珠洋葱D、咸橄榄
考题
鸡尾酒的创作一般包括立意、选料、制定配方、调制、装饰等几个步骤。
考题
鸡尾酒常用的命名方法有五种，以鸡尾酒的材料命名是其中的一种。
考题
根据鸡尾酒的装饰原则，（）的装饰应放在杯边或杯口。A、混浊的酒B、透明的酒C、长饮鸡尾酒D、用高脚鸡尾杯做载杯的酒
考题
在用菠萝角（片）做鸡尾酒装饰物时，通常用鸡尾酒签从菠萝片内侧穿一颗红樱桃，（）做装饰。A、横贴于杯外侧B、横贴于杯内侧C、骑在杯口D、竖贴于杯外侧
考题
试从杯具选择、准备调酒材料、调制酒品、制作装饰物、装饰酒品五方面阐述调制传统鸡尾酒酒品的标准要求。
考题
鸡尾酒签在鸡尾酒中装饰时，用于穿制（）。A、组合的原料B、易散的原料C、大型原料D、小型原料
考题
在用橙皮环做鸡尾酒装饰物时，可以使用鸡尾酒签串一颗红樱桃将卷起的瓜皮与瓜肉固定，（）做装饰。A、平放在杯口B、竖贴在杯外侧C、横贴在杯内侧D、骑在杯口
考题
根据鸡尾酒的装饰原则，（）的装饰可放在杯中。A、混浊的酒B、透明的酒C、长饮鸡尾酒D、用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒
考题
单选题鸡尾酒的结构包括（）、辅料和装饰物三部分。A
装饰B
烈酒C
基酒D
主料
考题
填空题装饰抹灰主要是指采用独特的工艺和材料，使抹灰面层具有装饰效果而不需要再做其他饰面处理。常用的工艺有（）、（）、（）、（）、假面砖等。