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在罗马帝国时代,()曾是欧洲的政治、经济、文化中心,是西餐烹饪的始祖。
- A、英国
- B、俄国
- C、美国
- D、意大利
参考答案
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考题
下列关于中世纪西餐叙述正确的是( )。
A、在东罗马帝国时代,罗马人创造了布丁和桔子酱。B、14世纪,英国饭店出现了首次餐饮推销活动。C、13世纪,面条在意大利被广泛食用。D、罗马人开发了鱼子酱菜肴和鲱鱼菜肴。
考题
下列关于西餐,说法错误的是()。A、西餐起源于古埃及B、西餐在罗马帝国时代在意大利得到飞速的发展,奠定了意大利西餐鼻祖的地位C、我国接触西餐的历史可以追溯到唐朝D、西餐的服务方式大多起源于欧洲贵族家庭和王宫,经过多年的发展演变,逐渐为社会上的饭店所使用
考题
单选题下列关于西餐,说法错误的是()。A
西餐起源于古埃及B
西餐在罗马帝国时代在意大利得到飞速的发展,奠定了意大利西餐鼻祖的地位C
我国接触西餐的历史可以追溯到唐朝D
西餐的服务方式大多起源于欧洲贵族家庭和王宫,经过多年的发展演变,逐渐为社会上的饭店所使用
考题
单选题有“西餐之母”之称是()。A
法国菜B
意大利菜C
俄国菜D
英国菜
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