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湘菜的代表名菜有腊味合蒸、冰糖湘莲、()。

  • A、九转大肠
  • B、发丝百叶
  • C、鸡茸金丝笋
  • D、松鼠桂鱼
  • E、霸王别姬

参考答案

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考题 下列菜品种,属于官府湘菜代表菜品的是( )。A.组庵豆腐 B.剁椒鱼头 C.宁乡口味蛇 D.组庵鱼翅 E.腊味合蒸

考题 湖南菜的代表菜有()、东安仔鸡、酱汁肘子、麻辣仔鸡、冰糖湘莲、苻叶软蒸鱼、油辣冬笋尖、湘西酸肉、红烧全狗、菊花鱿鱼等。A、腊味合蒸B、铁板牛柳C、佛跳墙D、菊花全蝎

考题 湘菜的代表名菜之一是()。A、水晶肴肉B、羊方藏肉C、碧螺虾仁D、腊味合蒸

考题 湘菜的代表名菜有腊味合蒸、冰糖湘莲、()。A、九转大肠B、发丝百叶C、鸡茸金丝笋D、松鼠桂鱼E、霸王别姬

考题 湘菜的代表菜有()。A、麻辣仔鸡B、腊味合蒸C、板栗烧菜心D、桔汁加吉鱼

考题 下列莱品种,属于官府湘菜代表菜品的是()。A、组庵豆腐B、剁椒鱼头C、宁乡口味蛇D、组庵鱼E、腊味合蒸

考题 下列品种属于广东传统菜肴的是()A、鼎湖上素B、腊味合蒸C、三杯鸡D、白肉火锅

考题 正宗的腊味合蒸的原料以腊鸡肉、()、腊鱼肉为主。A、腊牛肉B、腊羊肉C、腊猪肉D、腊鸭肉

考题 属于江苏菜系的代表菜之一的是()。A、麻辣子鸡B、红煨鱼翅C、腊味合蒸D、清炖蟹粉狮子头

考题 单选题腊味合蒸是()的代表名菜之一。A 浙菜B 闽菜C 湘菜D 徽菜

考题 多选题清汤越鸡是(  )的代表名菜之一。A浙菜B闽菜C湘菜D徽菜

考题 多选题湘菜的代表名菜有腊味合蒸、冰糖湘莲、()。A九转大肠B发丝百叶C鸡茸金丝笋D松鼠桂鱼E霸王别姬

考题 多选题湘菜代表名菜有()。A麻辣仔鸡B符离集烧鸡C霸王别姬D腊味合蒸

考题 多选题湖南洞庭湖区的代表菜有(  )。A冰糖湘莲B网油叉烧洞庭桂鱼C洞庭金龟D蝴蝶飘海E腊味合蒸

考题 单选题徽菜的代表菜是()。A 糟钵头B 九转大肠C 无为熏鸡D 腊味合蒸

考题 多选题湖南菜系传统风味名肴主要有(  )。A东安仔鸡B麻辣仔鸡C腊味合蒸D红烧划水

考题 单选题湘菜的代表名菜之一是(  )。A 水晶肴肉B 羊方藏鱼C 碧螺虾仁D 腊味合蒸

考题 多选题下列各组菜肴中,依次为闽菜、浙菜、徽菜、湘菜的有(  )。A佛跳墙、东坡肉、红烧划水、麻辣仔鸡B沙茶焖鸭块、清汤越鸡、问政山笋、腊味合蒸C荔枝肉、龙井虾仁、红烧划水、蛤蟆鲍鱼D三蛇龙虎会、东坡肉、龙井虾仁、烤肉、下巴划水E佛跳墙、脆皮乳猪、油泡鲜虾仁、东安仔鸡

考题 多选题湘菜的代表菜有()。A麻辣仔鸡B腊味合蒸C板栗烧菜心D桔汁加吉鱼

考题 多选题分别代表浙、闽、湘、皖名菜的是(  )。A冰糖甲鱼、火腿炖鞭笋、麻辣子鸡、下巴甩水B蜜汁火方、炒西施舌、腊味合蒸、无为熏鸭C东坡肉、佛跳墙、火腿炖甲鱼、红煨鱼翅D干炸响铃、红烧全狗、佛跳墙、红烧兔肉

考题 单选题下列四组菜中属于湘菜的一组是(  )。A 宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片B 三套鸭、叫化鸡、松鼠鳜鱼C 麻辣仔鸡、生熘鱼片、腊味合蒸D 东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉

考题 多选题皖菜的代表菜是(  )。A糟钵头B九转大肠C凤阳酿豆腐D腊味合蒸

考题 多选题湖南菜,简称“湘菜”,是中国八大菜系之一。下列属于湘菜著名菜肴的有(  )。A麻辣仔鸡B生熘鱼片C鱼香肉丝D腊味合蒸E洞庭肥鱼肚

考题 多选题下列莱品种,属于官府湘菜代表菜品的是()。A组庵豆腐B剁椒鱼头C宁乡口味蛇D组庵鱼E腊味合蒸

考题 多选题下列依次为湘菜、徽菜、川菜、苏菜、鲁菜的代表名菜的是(  )。A东安仔鸡、问政山笋、宫保鸡丁、三套鸭、九转大肠B腊味合蒸、炒西施舌、鱼香肉丝、脆皮乳猪、糖醋鲤鱼C红椒腊牛肉、葫芦鸭子、夫妻肺片、佛跳墙、葱烧海参D发丝牛百叶、无为熏鸡、麻婆豆腐、太爷鸡、清蒸加吉鱼