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(请给出正确答案)
询问客人是否需要添加食品时应说()。
- A、还要饭吗
- B、要哪种饮料
- C、要汤吗
- D、给您再添点饭吗
参考答案
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考题
导游员将商务散客接到饭店入住后,应做好的一项销售工作是()。A.告知饭店服务台为其提供商务活动所需的设备
B.征询客人对接待服务的意见
C.询问客人是否需要旅行社为其提供其他服务
D.询问客人对入住的饭店是否满意
考题
餐饮单位食品添加剂检查要点包括以下哪几项()A、食品添加剂是否做到五专专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)B、食品添加剂的存放是否有固定的场所(或橱柜),有没有标识食品添加剂字样,盛装容器上有没有标明食品添加剂名称C、食品添加剂的使用是否符合国家有关规定,有无精确的计量工具称量,有无记录台账D、食品添加剂使用效果是否符合说明书描述
考题
关于西餐点菜服务描述正确的是()。A、递送菜单前,应先替客人倒热水B、递送菜单后,通常询问客人是否需要佐餐酒服务C、团体聚会,应通过观察从已选好菜的客人开始点菜D、主人示意宾客分别点菜时,从女士开始E、客人点完菜后,应立即送上酒单
考题
导游员将商务散客接到饭店入住后,应做好的的一项销售工作是()。A、告知饭店服务台为其提供商务活动所需的设备B、征询客人对接待服务的意见C、询问客人是否需要旅行社为其提供其他服务D、询问客人对入驻的饭店是否满意
考题
当两位客人正在交谈,而服务员又必须询问一个有关服务的问题时,服务员应()。A、站立于两位客人的左后侧,耐心等待,当客人意识到服务员有时询问并暂停谈话时,应立即表示歉意,并用最言简意赅的话语询问客人问题。B、耐心等待客人谈话告一段落后立即询问客人问题。C、走到客人台前,表示歉意后立即询问客人问题
考题
单选题话务员受理叫醒服务时,应注意叫醒的方式,尽可能使客人感到亲切,在叫醒服务时,应()。A
礼貌问好,并报出客人叫醒时间B
询问客人是否需要订车C
询问客人是否需要送餐到房
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