考题
桔梗顶端较短的根茎习称（ ）。A．蚯蚓头B．芦头C．狮子盘头D．芦碗E．金包头
考题
党参根顶端具有的瘤状茎残基习称A、蚯蚓头B、芦头C、狮子头D、芦碗E、金包头
考题
人参的根茎习称A.芦头B.芦碗C.宁D.珍珠疙瘩E.铁线纹
考题
人参根茎上的不定根习称A.芦头B.芦碗C.宁D.珍珠疙瘩E.铁线纹
考题
人参根茎上的凹窝状茎痕习称A.芦头B.芦碗C.宁D.珍珠疙瘩E.铁线纹
考题
用来盛装菜肴的盘、碗、盆等用具可使用配菜原盘。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
单位矿块的()表示法习惯用平均直径表示。
A、颗粒B、大小C、粒度
考题
人参的不定根习称A.艼B.芦碗C.铁线纹D.芦头E.珍珠疙瘩
考题
根据以下选项回答下列各题 A．芦头 B．芦碗 C．芋 D．珍珠疙瘩 E．铁线纹 人参的根茎习称
考题
[31-33]A.芦头B.芦碗C.芋D.珍珠疙瘩E.铁线纹31.人参的根茎习称32.人参根茎上的不定根习称33.人参根茎上的凹窝状茎痕习称
考题
桔梗顶端较短的根茎习称（）A蚯蚓头B芦头C狮子盘头D芦碗E金包头
考题
用汤时，如果餐厅提供的是带把的汤碗，可直接用双手拿起以碗就口即可。
考题
商代青铜器中，（）是用来盛装食物的，类似现在的碗。
考题
扬州名菜“大煮干丝”应用（）盛装。A、扣碗B、汤盆C、腰盘D、圆盘
考题
（）的盛装一般汤汁装入碗中离碗边沿约1cm处为宜。A、炸菜B、烩菜C、汤菜D、爆菜
考题
I类包装是指（）A、能盛装高度危险性的货物B、能盛装中度危险性的货物C、能盛装低度危险性的货物D、能盛装一般危险性的货物
考题
人参的凹窝状茎痕习称（）A、芦头B、芦碗C、丁D、圆芦
考题
此舞是由著名舞蹈家贾作光、斯琴塔日哈、莫德格玛等人根据蒙古族民间的“顶碗舞”和“酒盅舞”改编而成，这个舞蹈是（）？A、《盘子舞》B、《盅碗舞》C、《盛装舞》
考题
餐厅通常用直径（）的碗盛装汤或甜食菜。A、7cmB、9cmC、11cmD、23cm
考题
小件餐具洗涮完毕后应装入专用的（）内传入餐厅。A、餐具筐B、盆C、碗D、托盘
考题
单选题桔梗顶端较短的根茎习称（）A
蚯蚓头B
芦头C
狮子盘头D
芦碗E
金包头
考题
单选题人参的凹窝状茎痕习称（）A
芦头B
芦碗C
丁D
圆芦
考题
填空题商代青铜器中，（）是用来盛装食物的，类似现在的碗。
考题
单选题此舞是由著名舞蹈家贾作光、斯琴塔日哈、莫德格玛等人根据蒙古族民间的“顶碗舞”和“酒盅舞”改编而成，这个舞蹈是（）？A
《盘子舞》B
《盅碗舞》C
《盛装舞》
考题
判断题用汤时，如果餐厅提供的是带把的汤碗，可直接用双手拿起以碗就口即可。A
对B
错
考题
单选题中等常见碗的直径一般为（）cm。A
11B
12C
13D
14
考题
单选题单位矿块的（）表示法习惯用平均直径表示。A
颗粒B
大小C
粒度