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五星级饭店咖啡厅营业时间一般不少于()小时。
- A、12
- B、18
- C、20
- D、24
参考答案
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考题
下列有关五星级旅游饭店说法错误的是()。A.有专职的门卫接待服务人员,18小时迎送宾客
B.18小时提供行李服务
C.客房彩色电视播放频道不少于16个
D.公共区域应有公共电话
E.咖啡厅营业时间不少于18小时
考题
县级(含)以上营业厅连续营业时间不少于()小时;乡镇营业厅连续营业时间原则上不少于()小时。客流量较大的营业厅以实际需要适时调整营业时间。A、4、6B、10、8C、10、12D、6、8
考题
《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)中规定五星级应有位置合理、独具特色、格调高雅的咖啡厅,提供品质良好的自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于()。A、24HB、18HC、16HD、12H
考题
多选题下列关于咖啡厅释义,正确的有()。A饭店咖啡厅是餐厅的一种类型B咖啡厅所提供的自助餐要求菜肴品种多样、类型丰富、装饰精美、温度适中C咖啡厅厨房应根据经营内容及规模配置,布局合理、设施齐备、制度健全、安全卫生D五星级饭店不设专业西餐厅,咖啡厅则要求能按照宾客需求提供正式西餐E咖啡厅通常设在饭店交通便捷,宾客容易到达的区域
考题
单选题县级(含)以上营业厅连续营业时间不少于()小时;乡镇营业厅连续营业时间原则上不少于()小时。客流量较大的营业厅以实际需要适时调整营业时间。A
4、6B
10、8C
10、12D
6、8
考题
单选题四、五星级饭店需有一餐厅营业时间不少于()小时。A
10B
12C
16D
18
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