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西餐厅棉织品中台布、餐巾的配置比例为()PAR。
- A、3-6
- B、5-9
- C、7-10
- D、6-12
参考答案
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考题
棉织品餐巾布与化纤织品餐巾布相比,其优点是()。A、棉织品餐巾的弹性好于化纤织品餐巾B、棉织品餐巾的色彩比化纤织品餐巾色彩绚丽C、棉织品餐巾的造型效果要比化纤织品的造型效果好D、棉织品餐巾洗涤刮浆后折叠次数多于化纤织品餐巾
考题
单选题西餐厅用于摆台的物品,如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座数的()倍。A
4B
3C
2D
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