考题
顾客预订客房送餐服务方式有用门把手菜单预订和通过（）预订两种方式。A、人工B、电话C、电脑D、服务员
考题
客人要求取消或修改预订时，应问清（），确认无误后为客人做取消或修改处理。A、客人的姓名B、预订操作人C、预订房价D、原定抵店日期
考题
饭店实行超额预订，有一定的可行性，这是因为存在（）A、预订不到B、取消预订C、住客提前离店D、住客延迟离店
考题
预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和超额预订管理等。
考题
服务中心接待员在接受取消、修改预订时，必须问清客人（）。A、人数B、原定抵店日期C、性别D、预订姓名
考题
电话预订客房具有直接、迅速、清楚地传递双方信息的特点，前厅服务员受理客人电话预订时无特殊要求。（）
考题
散客预定流程中，电话预订：“（）”；上门预订：“（）”；电话预订中，服务员应礼貌道别（）
考题
饭店预订处如果对超额订房数量掌握不好，容易产生（）。A、取消预订B、延期预订C、预订纠纷D、后补预订
考题
当客户需要（）服务时，预订员应向预定客户介绍会议室的服务设施设备，并邀请其参观会场。A、服务预订B、会议预订C、设备预订D、宴席预订
考题
当接到客人取消预订的要求时，预订员要问清原预订信息，在原预订单上进行标注。
考题
预订资料包括一切与客人订房相关的资料，这些资料是客房预订单、客房预订变更、取消单、客人的原始资料、预订确认书、客人交付的定金收据、客史档案等。
考题
预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和（）管理等。
考题
婉拒预订不等于终止对客服务，预订员应用建议代替拒绝。
考题
如果客人变更或取消已确认的预订要求，预订员填写预订变更单或预订取消单，将取消的订房资料归入取消类存档，将变更的订房资料与预订变更单汇总，但不能按照接受一个新的预订处理。
考题
服务中心接待员无法联系到预订客人时，在超过保留时间（）个小时后方可做取消预订处理。
考题
多选题预定管理包括（）A预订程序管理B预订更改与取消C预约查询D超额预订E顾客球场停留时间管理
考题
判断题变更办理服务，做好变更单的填写，记录取消预订代理人的姓名及联系电话，提供取消预订号，如有问题可以在原预订单上涂改即可。A
对B
错
考题
判断题预订资料包括一切与客人订房相关的资料，这些资料是客房预订单、客房预订变更、取消单、客人的原始资料、预订确认书、客人交付的定金收据、客史档案等。A
对B
错
考题
判断题当接到客人取消预订的要求时，预订员要问清原预订信息，在原预订单上进行标注。A
对B
错
考题
单选题当客户需要（）服务时，预订员应向预定客户介绍会议室的服务设施设备，并邀请其参观会场。A
服务预订B
会议预订C
设备预订D
宴席预订
考题
单选题饭店预订处如果对超额订房数量掌握不好，容易产生（）。A
取消预订B
延期预订C
预订纠纷D
后补预订
考题
判断题预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和超额预订管理等。A
对B
错
考题
判断题电话预订客房具有直接、迅速、清楚地传递双方信息的特点，前厅服务员受理客人电话预订时无特殊要求。（）A
对B
错
考题
填空题服务中心接待员无法联系到预订客人时，在超过保留时间（）个小时后方可做取消预订处理。
考题
多选题饭店实行超额预订，有一定的可行性，这是因为存在（）A预订不到B取消预订C住客提前离店D住客延迟离店
考题
填空题预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和（）管理等。