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()中维生素C的含量较高。

  • A、谷皮
  • B、番茄
  • C、瘦肉
  • D、蛋黄

参考答案

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考题 鸡蛋中脂肪含量蛋清中较高,蛋黄中很低。( )

考题 维生素A一般在( )里含量较高,胡萝卜中含有的胡萝卜素在人体内可转化生成维生素A。A、动物肝脏B、动物油脂C、蛋黄D、蛋清

考题 维生素A只存在于动物类食物中,以肝脏、蛋黄、奶油、鱼肝油含量较高。() 此题为判断题(对,错)。

考题 精白面粉中维生素的含量比蛋黄低。()

考题 下列食物中,与鲜瘦肉比较,一般( )中脂肪含量相对较高。

考题 下列食物中维生素A含量最丰富的是A、牛奶B、海参C、鸡肝D、蛋黄E、牡蛎

考题 赖氨酸含量较高的是A.胚B.胚乳C.谷皮D.全谷粒E.糊粉层

考题 下列关于蛋类,说法错误的是( ) A. 蛋黄是蜜类中维生素和矿物质的主要来源 B. 蛋黄中富含磷脂和胆碱 C. 蛋白是蛋类中维生素和矿物质的主要来源 D. 蛋黄中胆固醇含量较高 E. 吃鸡蛋应丢弃蛋黄

考题 蛋黄中含量最高的是()A、钙B、磷C、维生素AD、维生素D

考题 维生素A的食物来源主要是()。A、蛋黄B、黄鱼C、瘦肉D、河虾

考题 在动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄、黄油等食物中,下列哪种维生素的含量较高?()A、B族维生素B、维生素AC、维生素DD、维生素CE、维生素E

考题 下列食物中,与鲜瘦肉比较,一般()中脂肪含量相对较高。A、猪肉B、牛肉C、羊肉D、鲤鱼

考题 下列关于鸡蛋营养价值的说法,正确的有()。A、蛋白质含量一般蛋清中略低,蛋黄中较高B、脂肪含量蛋清中较高,蛋黄中很低C、矿物质主要存在于蛋黄部分,蛋清部分含量低D、蛋清是多种微量元素的良好来源,其中磷含量丰富E、蛋中维生素含量也十分丰富

考题 在下列肉类食物中,维生素A含量最高的是()。A、瘦肉B、肥肉C、肉骨D、肝脏

考题 蛋黄中维生素含量最多的是()。A、维生素AB、维生素B2C、维生素CD、维生素E

考题 猪的胆固醇含量较高的部位是()。A、瘦肉B、肥肉C、内脏D、脑

考题 关于谷类以下说法正确的是()A、碳水化合物存在的形式以支链淀粉为主B、维生素B1和烟酸含量较多,维生素B2含量普遍较低C、维生素主要分布于谷皮和胚芽中D、小米、荞麦中锌、硒的含量较高

考题 ()中维生素B6含量最为丰富。A、米糠B、蛋黄C、辣椒D、乳类

考题 ()中的蛋白质含量较高,其氨基酸的种类和含量也很高。A、黄豆B、花生油C、瘦肉D、海产品

考题 多选题下列关于鸡蛋营养价值的说法,正确的有(  )。A蛋白质含量一般蛋清中略低,蛋黄中较高B脂肪含量蛋清中较高,蛋黄中很低C矿物质主要存在于蛋黄部分,蛋清部分含量低D蛋清是多种微量元素的良好来源,其中磷含量丰富E蛋中维生素含量也十分丰富

考题 多选题关于鸡蛋营养价值说法正确的有(  )。A蛋白质含量一般蛋清中略低,蛋黄中较高B脂肪含量蛋清中较高,蛋黄中很低C矿物质主要存在于蛋黄部分,蛋清部分含量低D蛋清是多种微量元素的良好来源,其中磷含量丰富E蛋中维生素含量也十分丰富

考题 单选题在动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄、黄油等食物中,下列哪种维生素的含量较高?()A B族维生素B 维生素AC 维生素DD 维生素CE 维生素E

考题 单选题高血压患者饮食提倡减少膳食脂肪,尤其是饱和脂肪的摄入量。下列食物中,不饱和脂肪酸含量较高的是(  )。A 瘦肉B 蛋黄C 鱼类D 动物内脏E 奶油

考题 单选题蛋黄中维生素含量最多的是()。A 维生素AB 维生素B2C 维生素CD 维生素E

考题 多选题下列哪些食物维生素D含量较高 ( )A海鱼B肝脏C瘦内D奶E蛋黄

考题 单选题含胆固醇较高的食物是()A 瘦肉B 肥肉C 内脏D 蛋黄和脑髓

考题 判断题鸡蛋中脂肪含量蛋清中较高,蛋黄中很低。(  )A 对B 错