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加强对布件的保养,能够提高布件的使用质量,保证并适当延长布件的使用寿命,主要应做到()。
- A、尽量减少库存量
- B、新布件必须经洗涤后才能投放使用
- C、备用布件要按先进先出的原则投入使用
- D、要消除污染和损坏布件的隐患
参考答案
更多 “加强对布件的保养,能够提高布件的使用质量,保证并适当延长布件的使用寿命,主要应做到()。A、尽量减少库存量B、新布件必须经洗涤后才能投放使用C、备用布件要按先进先出的原则投入使用D、要消除污染和损坏布件的隐患” 相关考题
考题
客房部在确定在用布件的配备数量时,要综合考虑下列因素()。A、必须能够满足客房出租率达90%时的使用和周转需要B、必须能够满足客房一天24小时运营的使用和周转需要C、必须适应酒店关于客用布件换洗的规定和要求D、能够保证刚洗烫过的布件有一段保养的时间
考题
以下有关餐厅布件的做法哪一项是错误的()A、以台布当做包裹在地板上拖着运走B、晚餐后换下的台布餐巾要刷去残羹杂物放在厨内过夜C、布件应注意轮换使用,以减轻布件的破损和避免久放发脆D、潮湿的布件应摊晾于通风干燥处过夜
考题
单选题以下有关餐厅布件的做法哪一项是错误的:()。A
以台布当做包裹在地板上拖着运走B
后换下的台布餐巾要刷去残羹杂物放在厨内过夜C
布件应注意轮换使用,以减轻布件的破损和避免久放发脆D
布件应摊晾于通风干燥处过夜
考题
单选题以下有关餐厅布件的做法哪一项是错误的()A
以台布当做包裹在地板上拖着运走B
晚餐后换下的台布餐巾要刷去残羹杂物放在厨内过夜C
布件应注意轮换使用,以减轻布件的破损和避免久放发脆D
潮湿的布件应摊晾于通风干燥处过夜
考题
单选题为了使布件有效的周转使用,布件收发应遵循()原则。A
先洗先出B
即洗即出C
后洗后出D
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