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客房服务员应熟悉饭店各项营业项目及营业时间。
参考答案
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考题
客房服务员应掌握楼层清扫和服务操作规程;熟悉饭店的服务设施和服务项目、营业时间;掌握各种清洁设备、器具、用品的性能、特点、使用方法和维修保养知识;还应熟练掌握()。
A、中餐宴会服务程序B、吸尘器的维修保养知识C、安全保卫工作常识D、打字、复印要领
考题
饭店客房部经常会由于客房服务员的素质低和服务质量差而遭到客人投诉，这种常见情况包括（）。A、客房清洁卫生不达标B、客房服务员不一视同仁，不礼貌C、服务员动用客人物品D、客人休息时受到噪音干扰
考题
为了保证旅游者在发生火灾时能尽快疏散，导游员应（）。A、熟悉饭店楼层安全出口的位置B、熟悉饭店楼层电梯间的位置C、提醒游客阅读客房内的安全避险线路示意图D、提醒游客阅读客房内的服务指南E、掌握领队和全体游客的房间号码
考题
多选题为了保证旅游者在发生火灾时能尽快疏散，导游员应（）。A熟悉饭店楼层安全出口的位置B熟悉饭店楼层电梯间的位置C提醒游客阅读客房内的安全避险线路示意图D提醒游客阅读客房内的服务指南E掌握领队和全体游客的房间号码
考题
单选题总经理赠送饭店重要客人的礼物，负责送达客人房间的是（）。A
客房部服务员B
前厅行李员C
餐厅服务员D
客房送餐部服务员
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