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制作菜水时要先将水煮沸后再加入蔬菜,煮()分钟后,停火在焖5分钟,然后菜水分离出来即可。
- A、1
- B、3
- C、5
- D、7
参考答案
更多 “制作菜水时要先将水煮沸后再加入蔬菜,煮()分钟后,停火在焖5分钟,然后菜水分离出来即可。A、1B、3C、5D、7” 相关考题
考题
为婴儿制作菜水的方法( )。A、新鲜的蔬菜,洗净切碎,加冷水,煮5---6分钟,将汁倒出加入少量糖可食用。B、取新鲜的蔬菜,洗净切碎,加冷水,煮5----6分钟,将汁倒出可食用C、取蔬菜洗净,加入开水,煮5---6分钟,将汁倒出加入少量糖可食用。D、取蔬菜,洗净切碎,加开水,煮5---6分钟,将汁倒出加入少量糖可食用。
考题
为婴儿制作菜水的方法()。A.新鲜的蔬菜,洗净切碎,加冷水,煮5-6分钟,将汁倒出加入少量糖可食用。B.取新鲜的蔬菜,洗净切碎,加冷水,煮5-6分钟,将汁倒出可食用C.取蔬菜洗净,加入开水,煮5-6分钟,将汁倒出加入少量糖可食用。D.取蔬菜,洗净切碎,加开水,煮5-6分钟,将汁倒出加入少量糖可食用。
考题
制作油菜水白菜、小白菜、卷心菜、芹菜错误的是()。A、取2颗小油菜约6-7片叶子)洗净,切碎B、不盖锅盖煮2~3分钟,关火,C、锅中放60mL水,煮开后将碎菜什放入锅中D、过滤、晾凉后食用
考题
单选题对煮沸消毒过程的描述正确的是()。A
煮锅内的水应该将物品全部浸没,敞开盖子B
当水沸时开始计时,至少持续5分钟C
计时后不得再加入物品D
计时后如再加入物品,持续加热时间应从再次煮沸时算起
考题
单选题制作绿叶青菜泥的方法()A
将青菜洗净,切成碎末,待水开后放放锅中,煮沸3-5分钟停火,控出水分B
将青菜洗净,切成断,待水开后放放锅中,煮沸3-5分钟停火,控出水分C
将青菜洗净,放入锅中,煮沸3-5分钟停火,控出水分D
将青菜洗净,切成碎末,待水开后放放锅中,煮沸5-8分钟停火,控出水分
考题
单选题制作油菜水白菜、小白菜、卷心菜、芹菜错误的是()。A
取2颗小油菜约6-7片叶子)洗净,切碎B
不盖锅盖煮2~3分钟,关火,C
锅中放60mL水,煮开后将碎菜什放入锅中D
过滤、晾凉后食用
考题
判断题为婴儿自制菜水和果水时取新鲜蔬菜和水果要洗净切碎加4倍开水,煮10----20分钟后,倒出汁加少许糖可食用。A
对B
错
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