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会谈中间如果上咖啡、点心等，服务员应先在（）摆放奶罐、糖罐等。
- A、每位客人正上方台面
- B、每位客人右上方台面
- C、每位客人左上方台面
- D、两席位之间台面上
参考答案
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考题
循环罐安装后,为保证作业人员工作安全,必须做到()。
A、罐面连接走道板应敷设平整，固定牢靠B、罐上各处防护栏杆齐全、牢固C、梯子摆放角度合适、扶手安装齐全，固定牢固D、罐面无破损、盖板无缺失并安装到位
考题
抽余塔停运后，塔底物料（）倒出。A、通过解吸剂中间罐退至罐区，剩余的残液退至解吸剂地下罐B、全部通过解吸剂中间罐退至罐区C、全部退至解吸剂地下罐D、同时通过解吸剂中间罐和地下罐退向工厂贮罐
考题
收油时改罐操作程序（）。A、关满罐进油阀门，开空罐进油阀门（若管线有中间阀门，先开中间阀门）B、开空罐进油阀门（若管线有中间阀门，先开中间阀门），关满罐进油阀门C、关闭空罐进油阀门，关闭满罐进油阀门，开启空罐进油阀门D、开满罐进油阀门，开空罐进油阀门（若管线有中间阀门，先开中间阀门）
考题
质量中心采样员采取微生物样品用时（）；采样员对奶罐原奶进行温度检测用时（）；由司机对奶罐打搅拌，每罐牛奶搅拌（）下；对搅拌好的奶罐牛奶进行采样用时（）；将样品进行理化检验用时（），同时留样（）以备复检。
考题
填空题发酵工业上最常用的是（）。除了通风搅拌发酵罐外，其它型式的发酵罐如：（）、（）、（）等。
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