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判断题
由于劳动力成本是客房部最大的单项开支,所以对于客房部经理来说如何控制与安排恰当数量的员工来上班,不使客房部支付不必要的劳动力成本是一件大事。
A

B


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考题 客房部可以临时租用“外包公司”的员工来填补其劳动力不足的现状。

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考题 客房部新员工岗前培训一般由饭店()负责安排培训课程。A、总经办B、房务部C、人事培训部D、客房部

考题 楼层主管是()的直接下级。A、客房部经理B、客房部副经理C、客房部秘书D、客房总监

考题 客房部楼层的全面检查通常由()负责。A、客房部经理B、房务总监C、楼层主管D、楼层领班

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考题 判断题织物用品属于客房部经理管辖下的最重要的可循环使用物品,是客房部开支的最大成本。A 对B 错

考题 判断题客房部可以临时租用“外包公司”的员工来填补其劳动力不足的现状。A 对B 错

考题 判断题客房部最大的经营成本是发给员工的薪金与工资。A 对B 错

考题 单选题虽然饭店人事部是选择人员的专门机构,但是如何选到适合客房部工作的人,确实要由()来掌握的。A 人事部经理B 客房部经理C 饭店总经理D 前厅部经理

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