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客房部管理人员应加强对以往客用品消耗情况的(),从而制定出客用消耗品的定额。
- A、分析对比
- B、消耗分析
- C、统计分析
- D、数据分析
参考答案
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考题
为了做好客用品管理,客房经理应在每周末进行工作总结,下列哪项操作与总结工作的重点无关?()A、统计本周已消耗数是否符合本月消耗计划B、特别关注消耗量超出计划的现象应做出相应的节约措施C、通过统计数据,对客用品消耗做出分析D、清洁、整理客用品库房
考题
某饭店有客房数120间,预测年平均出租率为65%;每间客房每天多次性消耗客用品的配备数量为2套,多次性消耗品的年度更新率为25%。则该饭店多次性消耗客用品定额数应是()。A、25B、39C、56D、80
考题
下列说法不正确的是()。A、客房部应向保卫部提供必要的住客资料与信息。B、客房部负责客房安全、保卫部负责客房外公共区域安全C、客房部应协助保卫部做好防火工作D、客房部应协助保卫部做好住客遗失物品的处理
考题
单选题饭店客房某一种客用品年度消耗定额一般可按下列公式计算:()。A
单项客用品年度消耗定额=单间客房每天配备数×客房数×预测的年平均出租率×365B
单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率C
单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量D
单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量
考题
单选题某饭店有客房数120间,预测年平均出租率为65%;每间客房每天一次性消耗客用品的配备数量为2套。则该饭店一次性消耗客用品定额数应是()。A
56940B
68880C
72410D
76520
考题
多选题下列属于领班责任制内容的有( )。A楼层配备物资用品管理人员,做到专人负责B通过客房中心库房的管理员,负责整个客房部的客用品领发、保管、汇总和统计工作C建立楼层资产管理制度D建立客用品领用规范,使客用品的消耗在满足业务经营活动需要的同时,达到最低限度E建立领班报告制度
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