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晚上客人打电话缠住服务员,要求陪其聊天时,这么办?
参考答案
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考题
在遇到以下情况时,前台服务员的现场服务处理较好的是哪项()?A、结账时,客人对帐务有疑异,前台服务员微笑着回答客人说:“先生,我们的账都是电脑计费,不会有问题的,可能是您记错了吧,麻烦您在这签个字确认下好吗?”B、中午退房客人较多,有位客人到前台向服务员问路,服务员看着客人说:“对不起,我不知道”,之后低头继续忙碌。C、晚上,客人打电话至前台让送个吹风机到房间,前台服务员婉转地回答道:“小姐,前台现在较忙,如果您急需的话,请您下来拿好吗?”D、中午,客人抱着西瓜到前台要借用水果刀,前台服务员回答客人:“对不起,小姐,为了您的安全,刀具不便借到房间使用,我帮您将西瓜拿到餐厅,请厨师为您切好后再送到您房间可以吗?”“…………..谢谢配合!”
考题
根据酒店对“DND”房间的处理标准,以下操作不正确的是哪项()?A、下午14:30客房经理打电话询问DND房间内客人是否需要打扫B、对客人不在房间且没有行李的情况,客房经理须随时关注客人情况,及时为客人提供清扫服务C、下午,客房经理须将“DND”情况与前台经理/副理、以及中班服务员交接D、若DND状态一直持续到晚上,前台须在21点前打电话至房间询问客人,防止发生意外
考题
下列关于客房服务员为客人提供开门服务时,操作不正确的是哪项()?A、走廊遇到客人要求开门时,服务员应礼貌问候客人,并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。B、客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应请客人出示证件,询问客人姓名、房号与前台电话核对确认;为客人开门,并礼貌道别;C、《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。D、收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。
考题
多选题未清洗的客衣
住在某高星级饭店的李先生由于急于外出办公,打电话要求楼层服务员前去收取洗衣,楼层服务员到达房间后,李先生将衣物交给服务员后便匆忙离开。当客衣收送员到工作间收取洗衣时,发现李先生并未填写洗衣单,也没有在洗衣单上签名,在对洗衣打号时试图与李先生联系,但此时李先生已经离开饭店,电话也关机了。洗衣房决定不予清洗李先生的衣物。李先生晚上回到饭店时发现衣服并未清洗,大怒并向大堂副理投诉。遇到这种情况,你认为应该如何处理客人衣物?()A坚持没有签字不予清洗原则B把未清洗衣服退回房间C联系客人,看客人情况,如联系不上,退回衣服D本案例中的客人虽然未填洗衣单也未签名,但客人亲自打电话要求洗衣并将衣物交与服务员E先清洗衣服,再请客人补签字
考题
判断题地陪应陪同客人到达客房并请客人检查饭店设施设备房间设备如有损坏,地陪应督促饭店服务员尽快修复;客人用品不齐者,请饭店补齐A
对B
错
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