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组成人体蛋白质的氨基酸大部分是()
- A、D-α-氨基酸
- B、L-α-氨基酸
- C、D-β-氨基酸
- D、L-β-氨基酸
- E、γ-氨基酸
参考答案
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考题
关于组成蛋白质的氨基酸结构,正确的说法是()
A.在α-碳原子上都结合有氨基或亚氨基B.所有的α-碳原子都是不对称碳原子C.组成人体的氨基酸都是L型D.赖氨酸是唯一的一种亚氨基酸E.不同氨基酸的R基团大部分相同
考题
组成人体蛋白质多肽链的基本单位是A.L-α-氨基酸B.D-α-氨基酸C.L-β-氨基酸S
组成人体蛋白质多肽链的基本单位是A.L-α-氨基酸B.D-α-氨基酸C.L-β-氨基酸D.D-β-氨基酸E.以上都不是
考题
描述氨基酸模式的概念不正确的是( )。A.食物蛋白质的组成中限制性氨基酸多,氨基酸组成不合理B.氨基酸模式反映食物蛋白质的营养价值C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量进行比较
考题
下列有关氨基酸模式的概念,描述不正确的选项是( )A.食物蛋白质的组成限制性氨基酸多氨基酸组成不合理B.氨基酸模式反应食物蛋白质的营养价值C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必须氨基酸的种类和含量进行比较D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较
考题
评价蛋白质营养价值的高低,主要是根据A.蛋白质的含量和消化程度B.氨基酸组成与人体氨基酸模式符合程度C.蛋白质的消化吸收和被机体利用的程度D.蛋白质的利用程度、与人体氨基酸符合程度E.蛋白质的含量、氨基酸组成与机体消化吸收利用的程度
考题
组成人体蛋白质多肽链的基本单位是A.L-a-氨基酸B.D-a-氨基酸C.L-p-氨基酸S
组成人体蛋白质多肽链的基本单位是A.L-a-氨基酸B.D-a-氨基酸C.L-p-氨基酸D.D-p-氨基酸E.以上都不是
考题
填空题氨基酸是组成蛋白质的基本的单位,在人体和食物中有20余种,按照()分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
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