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果蔬罐藏容器主要有（）、（）和蒸煮袋。

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考题 单选题（）是在寒冷地区利用冬天积雪，将果蔬与雪按要求堆砌起来，用于贮藏秋、冬季收获的果蔬的一种方法。A 架藏B 雪藏C 冻藏D 冷冻
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考题 填空题果蔬干制的方法主要有（）和（）。
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考题 判断题对于采用冻藏工艺保藏的果蔬，最好已完全成熟。A 对B 错
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考题 名词解释题果蔬罐藏
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