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香料一般是单独使用的。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 在食品加香中,一般不单独使用香料,通常是数种或者几十种调和才能适应需要,这些经过调配的香料称为 。

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考题 腌制牛排时所使用的香料是鼠尾草。

考题 丙二醇是我国允许使用的一种香料,其编码为S0001,其属于()香料。

考题 21、腌制牛排时所使用的香料是鼠尾草。

考题 17、关于食品用香料、香精,以下说法中正确的有()A.香料的种类很多,食品添加剂中的绝大多数都是香料B.食品用香料、香精有自己单独的食品安全国家标准C.食品用香料、香精在各类食品中的使用并未规定最大使用量D.所有香料都不能单独使用,必须和相应辅料配制成香精使用