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用0.2%的______溶液将肚尖或肫仁浸渍1 h,可使其膨胀松嫩。

A.碳酸氢钠

B.碳酸钠

C.氢氧化钠

D.氢氧化钙


参考答案

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考题 11、用2%的碳酸钠溶液将肚尖或肫仁浸渍1h,可使其体积膨胀松嫩。