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()是俄式宴会上菜方式。
A、台前自取式
B、台前分让式
C、托盘式
D、客人传递式
参考答案
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考题
光分路器组件外型可分为四种。()适用于ODF架、光缆交接箱,()适用于标准机架内,()适用于室内分光分纤箱或光缆交接箱内。
A.托盘式、机框式、微型B.托盘式、机框式、盒式C.托盘式、盒式、机框式D.机框式、托盘式、盒式
考题
餐厅服务员根据宴会的标准、规格、按照宴会上菜和分菜的规范进行菜肴服务。适用于汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜的方法是()。A、转盘式分菜服务B、旁桌式分菜服务C、分叉分勺式派菜D、各客式分菜服务
考题
光分路器组件外型可分为四种。()适用于ODF架、光缆交接箱,()适用于标准机架内,()适用于室内分光分纤箱或光缆交接箱内。A、托盘式、机框式、微型B、托盘式、机框式、盒式C、托盘式、盒式、机框式D、机框式、托盘式、盒式
考题
单选题餐厅服务员根据宴会的标准、规格、按照宴会上菜和分菜的规范进行菜肴服务。适用于汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜的方法是()。A
转盘式分菜服务B
旁桌式分菜服务C
分叉分勺式派菜D
各客式分菜服务
考题
单选题梯级式、托盘式、槽式桥架是根据()分的。A
桥架结构B
按表面工艺处理C
使用方式D
桥架形状
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