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下列哪一项不属于食品污染物
A.二甲基亚硝胺
B.甲醇
C.河豚毒素
D.黄曲霉毒素
E.大肠杆菌
参考答案
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考题
食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节,都有可能受到某些有毒有害物质污染,下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物A、二甲基亚硝胺B、多环芳烃C、河豚毒素D、黄曲霉素E、大肠杆菌
考题
食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节,都有可能受到某些有毒有害物质污染,下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物A.二甲基亚硝胺
B.多环芳烃
C.河豚毒素
D.黄曲霉素
E.大肠杆菌
考题
冰岛居民习惯以熏羊肉作为主食,当地胃癌发病率一直居高不下。1950年以后,减少了自制熏制食品的食用,胃癌发病率呈下降趋势,这可能是熏羊肉中含有污染物()A.苯并(a)芘B.食品防腐剂C.二甲基亚硝胺D.黄曲霉毒素
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