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下面哪个不属于食品加工中的化学危害:
A、黄曲霉毒素
B、病毒;
C、亚硝胺
D、苯丙吡
参考答案
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考题
多选题化学危害分为天然的化学危害、添加的化学危害、外来的化学危害,下列属于外来的化危害的有:()A工业污染,如铅、砷、汞等化学物质的对动物体的污染B谷物上产生的黄曲霉毒素C农用化学物品,如除草剂、杀虫剂D食品加工中的食用色素、漂白剂E兽药用品、饮料添加药品在动物体内的残留F河豚中的毒素
考题
单选题熏烤的动物性食品,由于受烟尘污染,易使食品中含有致癌物质()A
煤焦油B
亚硝胺C
黄曲霉毒素D
苯丙(α)芘
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