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已知某餐厅冬菇蒸鸡的销售价格是60元,销售毛利率为45%,求这道菜的成本是()。
A.25元
B.27元
C.30元
D.33元
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考题
某酒店小鸡炖蘑菇一份,耗用原材料如下:光鸡280克,单价为28元/千克;冬菇100克,单价为90元/千克;调味料为1.16元。若销售毛利率为40%,试求它的销售价格是()元。
A.25B.30C.40D.45
考题
已知某产品的成本是30元,销售毛利率60%,此产品相关指标的______。
A.成本率是40%B.成本毛利率是150%C.毛利额是12元D.价格是45元E.销售价格是75元F.毛利额是45元
考题
已知某四星级酒店餐厅一份盐水鸭的标准成本为36元,销售毛利率为60%。该份盐水鸭的销售价格为()。A.90元B.57.6元C.60元D.50.4元
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