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根据选用原料的生熟程度不同,冷菜醉的方法有生醉和熟醉之分。( )
此题为判断题(对,错)。
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考题
醉的种类根据生熟不同有(),根据色泽有白醉和红醉之分。
A、冷醉和热醉B、生醉和熟醉C、断生和熟醉D、断熟和生醉
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