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使用砧板时应将切生料的与切熟料的砧板分开,以防止细菌污染。( )
此题为判断题(对，错)。
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考题
【判断题】在切配加工时，红色砧板切熟食，白色砧板切水果，蓝色砧板切蔬菜，绿色砧板切鱼类海鲜。（）A．Y.是B．N.否
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