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食品安全是一门专门探讨食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域于生的原则是拖着笔走,而不能推着笔走。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
食品安全是一个大的综合概念，它涉及（）。
A.食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容
B.食品（食物）种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节
C.A和B
D.A或B
考题
49、食品安全监管是由国家、地方政府机构及企业实施的管理活动，旨在为消费者提供保护，确保从生产、处理、储存、加工、运输及销售过程中，食品安全、完整并适于人类使用，同时按照法律法规诚实而准确的贴上标签。
考题
11、食品安全监管是由国家、地方政府机构及企业实施的管理活动，旨在为消费者提供保护，确保从生产、处理、储存、加工、运输及销售过程中，食品安全、完整并适于人类使用，同时按照法律法规诚实而准确的贴上标签。
考题
食品安全监管是由国家、地方政府机构及企业实施的管理活动，旨在为消费者提供保护，确保从生产、处理、储存、加工、运输及销售过程中，食品安全、完整并适于人类使用，同时按照法律法规诚实而准确的贴上标签。
考题
14、食品安全是个（）概念。作为一种概念，食品安全包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品（食物）种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节。A．综合B．社会C．法律D．政治
考题
【判断题】食品安全与食品卫生都包含食品（食物）的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节的安全。A．Y.是B．N.否
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