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大豆中不能被人体消化吸收的碳水化合物有( )。
A.淀粉
B.半乳糖
C.阿拉伯糖
D.水苏糖
参考答案
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考题
关于碳水化合物的说法不正确的是( )。A.半乳糖在人体中须先转变为葡萄糖才能被利用
B.人体只能利用L型葡萄糖
C.木糖是属于戊糖
D.淀粉完全由葡萄糖构成
E.葡萄糖是构成食物中各种糖类的最基本单位
考题
多选题大豆中的胀气因子包括( )A棉籽糖B阿拉伯糖C水苏糖D蔗糖
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